hits





Skal ikke sove

Ja da er det bare timer igjen til vi må dra til flyplassen, kl 03,30. Så jeg skal ikke sove i natt, blir bare mer sliten av det. Med en så lang flytur er det greit og sove på flyet, da går tiden fortere.

 

Så nå er det snart på tide og dra glidelåsen igjen på kofferten, og starte ferien. Og den starter for meg når jeg kommer til flyplassen, mor elsker flyplasser. Syntes det er hyggelig bare og sitte å se på folk :-)

Så da teller jeg ned, og gjør meg klar <3

xoxo Jacqueline





Masse ting og gjøre før avreise <3

rt ikke og gjøre mer enn halvparten

Ja da er det ravle dager for mor, i morgen er siste dagen før avreise. Mor har masse og gjøre, trenger helt sikkert ikke gjøre mer enn halvparten men må ha ting på stell :-)))

Denne dama begynner og bli så klar for og dra hjem nå <3 Men må jo sørge for at de som er hjemme har det bra også.

huset må være vasket , og skapene fylt opp.

Nå er det ikke lenge igjen til vi møtes <3

xoxo Jacqueline





Mor elsker morsdag <3

Morsdag med god frokost med barn,kjæreste og min kjære, og blomster fra datter på bordet var så hyggelig <3

Middag med denne herlige gjengen, og lykkeønskninger fra de som ikke var der. Hva mer kan en mor be om <3 

Og flere gaver ble det også på mor :-)

Og denne hilsenen er jo bare så søt da <3

xoxo Jacqueline





Må gjøres <3

Ja så er det Fredag, og mor har fri fra jobb. Men det vil ikke si at hun er arbeidsledig, ting må gjøres.

.

 

Mor skal jo snart på tur, så da er det forberedelser som må gjøres. Dronninga må bades og friseres.

Det tar jo på, så dronning inntar sofaen hun, men mor må vaske hus og seg selv :-))

Men mat må man jo også ha, blåskjellsuppe til forrett.

Entrecote til hovedrett, og vin i glasset, da mønstrer mor av med jobb for i dag <3

xoxo Jacqueline

 





Berlinerboller :-)

Mor kjedet seg litt i dag, så da var det og klekke ut noe lurt da. Det lure ble og lage Berlinerboller, noe som ble godt mottatt i i heimen :-)

oppskrift på Berlinerboller

650 gram siktet hvetemel

  • 1 pose tørrgjær (12 gram)
  • 4 ss sukker
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • 0.5 ts kardemomme
  • 2 dl melk
  • 4 stk egg
  • 100 g smør

Bland sammen hvetemel, tørrgjær, sukker, bakepulver, vaniljesukker og kardemomme i en bolle til kjøkkenmaskinen. Tilsett melken og begynn å elte med eltekroken.

Ha i et og et egg av gangen og elt deigen i 10 minutter.

Tilsett smøret i terninger , og elt i 10 min til.

Dekk til bollen med plast og la den heve et lunt sted i ca 1 time.

Utbaking:

Dryss litt hvetemel over kjøkkenbenken og kjevle ut deigen til den er cirka 2 centimeter tykk.

Stikk ut sirkler med cirka 5 centimeters omkrets med et glass eller en kopp. Lag en liten grop i midten av sirklene ved å bruke fingrene. Fyll gropen i halvparten av sirklene med vaniljekrem eller bringebærsyltetøy.

Legg sirklene uten fyll over de fylte sirklene og lukk dem godt ved å klemme kantene på de to sirklene godt sammen med fingrene. Pass på at fyllet ikke flyter ut av bollene. Lag bollefasong av deigen når kantene er lukket.

Legg bollene på et bakepapir, dekk til med et kjøkkenhåndkle og la de etterheve i 30 minutter. Sjekk at kantene fremdeles er lukket etter etterheving ? hvis ikke må du lukke dem forsiktig på nytt.

Smelt Flott matfett i en vid kjele med høye kanter på middels høy varme, eller bruk en frityr med olje hvis du har det. Om du har et termometer, så skal fettet holde 170 grader.

Obs! Ha alltid et tettsluttende lokk og gode grytekluter i nærheten når du frityrsteker.

Bruk en stekespade som tåler høy varme til å legge berlinerbollene opp i gryten. Friter hver bolle til den er gyllen på begge sider, i cirka 30 sekunder på hver side.

Rull bollen i sukker umiddelbart etter steking og la dem hvile i 10 minutter før de nytes rykende ferske med en god kopp kafe :-)

xoxo Jacqueline

Rull bollen i sukker umiddelbart etter steking og la dem hvile i 10 minutter før de nytes rykende ferske.





Frem med sommer klær<3

Da har jeg begynt og hente frem sommer tøy, må jo tenke litt å hva som skal med i kofferten.

8 dager igjen til kofferten må være pakket og jeg er på vei til Colombia<3

Begynner og kjenne at det nærmer seg nå, og at det skal bli så godt og forlate snø og kulde.

xoxo Jacqueline





Hater dypt og inderlig !!!!

Nå vier gradestokken - 20 hos meg :-( Og jeg hater vinteren dypt og inderlig.

Julen for noen år tilbake så tenkte min kjære at det var lurt og kjøpe ski til meg i gave fra nissen, jeg hater å gå på ski!!!!!

Var i et hyggelig lag i går, og der satt jeg ved siden av den hyggelige mannen som min kjære hadde fått til å være nisse dett året. Hvor jeg minnet han på at han skulle være glad for og være i livet, for det var det året  jeg hadde lyst til å drepe nissen :-)))))

Men nå er det nesten så jeg kan ta og føle på + 30, sol og varme.

Må is at jeg setter mye mer pris på livet i Cartagena enn snø og kulde i Norge. Kan ikke vente på og si nå stikker jeg :-)

 





Begynner og kjenne på det nå ja <3

Nå er vi inne i Februar måne og det er greit og begynne ned telling til den 15. Bursdag og julegave skal nå benyttes, og det gleder jeg meg sykt til.

Noen late dager i sol og varme skal bli så nydelig nå, jeg hater jo vinter dypt og inderlig :-)

Spent på første mote med min søster og hennes familie, blir litt rart. Vi er jo søstre men jeg er 52 og hun 59og vi har aldri møttes.

Og komme tilbake til en delen av familien jeg kjenner å godt nå, og har savnet så mye skal bli så godt <3

Og ikke minst mitt kjære " hjem Cartegena " Stedet i mitt hjerte <3

 

xoxo Jacqueline





Er du syk, eller vil u være syk ?

Jeg kjenner folk som er virkelig syke, kreft. Er positive og vil ha mest ut av livet. Jeg kjenner folk som er syke og syter og klager, har andre ikke

dødlige diagnoser. Litt rart men de som ikke er så syke syter mest og har det verst.

Noen har handikap skilt i bilene sine, men de går lange turer og bestiger fjed. Er dette riktig, er du så syk da? Nei det er du ikke, vil være sykere den du er.

Noen av oss har noen utfordringer, men vi er vel ganske heldige i forhold til de som virkelig er syke. Gjør oss nok sykere enn vi virkelig er, tenker jeg.

Jeg vet at denne kroppen ikke holder ti 67, men jeg skal gi så mye jeg kan o gå ned med flagget til topps. Med en positiv holdning kommer jeg langt <3

xoxo Jacqueline <3

 

 





Ikke alt fungerer like bra lenger :-)

Nei da jeg er ikke syk, det er bare det at alt ikke  fungerer like bra lenger. Har en skulder som MR viser at ikke er helt god lenger. Min fysioterapeut ga meg grei beskjed om at behandling ikke var løsningen men operasjon var løsningen. Ja ja det kommer til å ta sin tid før man kommer ditt så bar og lære seg og leve med og fungere på best mulig måte, ta det med et smil :-)

Fibromyalgi og en rygg som virkelig bærer preg av og ha bert frem 8 barn. Men det verste jeg kan gjøre mot meg selv og denne kroppen er og legge meg ned og gi opp, da ønsker man jo og være syk og blir det også. Det er en stor forskjell på og ikke ha en kropp som fungerer like bra lenger og ville være syk. Mange klarer nok og fungerer bedre hvis man er sosial og aktiv, enn og trekke seg tilbake og dyrke vondtene for da vil man jo bli syk.

Vinter er noe jeg ikke kan fordra men, den som vil klarer også og gjøre det an ikke har det best med for de man er glad i <3

Men du verden hvor jeg og kroppen min gleder seg til og besøke denne karen igjen og lade opp batteriene litt i sol og varme, gjør godt for en kropp som ikke alltid er på lag.

Livet skal leves, man skal ikke bare eksistere. For noen koster det kanskje litt mer, men det blir helt klart litt lettere hvis man gjør det beste utav situasjonen slik den er og smiler til verden <3

xoxo Jacqueline

 





18 år og myndig i dag <3

Hvor i all verden er tiden blitt av 18 år siden denne vakre damen ble født på stuegulvet hjemme, hun hadde det travelt da også :-)

Jenta som er født med et smil om munnen, har fortsatt et nydelig smil.

Mor håper at livet som voksen dame blir helt supert for deg og at du får oppleve masse gøy <3 Grip mulighetene og ta noen sjanser, mor er ganske sikker på at du vil lykkes med det <3

xoxo Mor





Nydelig gjærbakst

Datter Isabella feiret sin 18 års dag i dag med ute bursdag, så da måtte mor lage noe som var greit å spise ute. Ikke noe er vel så godt som nybakt varm gjærbakst .

oppskrift :

900 g hvetemel

100g sukker

1 pakke gjær

0.5 ts salt

5 ts kardemomme

4 dl melk

2 egg

150 g romstemperert smør i terninger

1 egg til pensling

 

I en kjøkkenmaskinbolle har du mel, sukker, gjær, salt og kardemomme.

Gjæren smuldrer du bare i (den vil løse seg opp), men pass på å ikke legg saltet oppå gjæren. Salt dreper nemlig gjær. Pisk sammen melk og egg og varm opp til litt under lunkent, ca. 30 grader. Hell melk/eggblandingen sammen med de tørre ingrediensene og elt med eltekrok i 10-15 minutter på lav hastighet til deigen slipper bollen. Hvis du synes deigen er tørr så kan du ha i litt, altså bittelitt, mer melk (men det skal i utgangspunktet ikke være nødvendig). Om du har en kitchenAid maskin så bruk hastighet 2.

 

Når det har gått 10 minutter så tilsetter du smør i terninger. Jeg pleier å dra ned deig fra eltekroken før jeg tilsetter smør slik at det fordeler seg fint i deigen. Når du har tilsatt alt så skal deigen elte i 10-15 minutter på hastighet 2. De siste 5 minuttene satt jeg hastigheten litt opp til hastighet 4 (medium). Det er altså alfa omega at gjærbakst får elte lenge, da får du en god deig! Så pliis ikke skip denne prosessen. Smør en bolle med litt olje og ha deigen i. Dekk med plastfolie og la heve til dobbel størrelse. Tar ca. 1 time. Sett bollen gjerne et lunt sted, da tar heveprosessen litt kortere tid. Det er vanskelig å si eksakt hevetid siden det kommer an på hvor varmt det er hjemme hos deg. Det viktigste er at deigen skal ha doblet seg når den er ferdig.

Lag vaniljekrem og kjøl den ned mens deigen hever.

Bland 100 g smør,2 ss kanel 1 dl bruntsukker til å ha inni kanelknutene .

Smør en passende for og kjevl ut deg som du dekker bunden med, smør så på vaniljekremen. Lag så kanelknuter og dekk toppen med det. sett den så til heving i 40 - 50 min. stekes på 180 grader i ca 30 min eller til den er gyllen.

xoxo Jacqueline





Hater denne snøen, så jeg har begynt nedtellingen.

Jeg har nok min fars gener, så jeg liker ikke dette snøværet ! Har begynt nedtellingen til at jeg drar til Colombia, sol og varme. For det kan jo ikke bli varmt nok for meg :-)

Så jeg gleder meg fryktelig til å sette meg på flyet 15 februar og dra " hjem " til mitt kjære Colombia.

Få treffe min søster og hennes familie for første gang, blir en stor opplevelse for meg.

Det tok meg 50 år men det er " hjem " for meg, der er jeg som dem. Elsker familie, samhold, musikk, dans, toleranse og samhold.

Håper at når jeg kommer tilbake at det ikke er så mye snø som møter meg.

xoxo Jacqueline

 

 

 





En ful flakser ut av redet

Enda et barn av mors gjeng flakser nå ut av rede. Julan  flytter nå ut fra mors hus, og noen mener nok det er på tide. Ja det er nok det , han er jo en voksen mann.

Men mor er mor, synesre jo det er hyggelig g ha barna rundt seg, føler seg nyttig da. Men de må jo få skape sine egne liv.

Så bare og ønske lykke til på ferden, og si mor er alltid der for deg <3

xoxo Jacquelne





Noen dager

Ned for og lei, føler at noe eller noen bare har sugd ut all energi og tatt knekken på et ellers så greit humør. Noen dager er det bare så mye tyngre enn andre dager, og i ag var en slik dag for meg.

Heldig vis er det en ny dag i morgen, så da er det bare tenke positivt og jobbe for at dagen og tiden fremover skal gi meg gode dager.

Man er jo frem for alt sin egen lykkes smed :-)

xoxo Jacqueline





Takker for året 2017

Jeg må takke for året som har gått, det har gjort at jeg ser nye muligheter for året som kommer. Frank og Aur gjestegård ha fått meg til og se at jeg faktisk kan mestre. Så da kan jeg si nytt år og nye muligheter.

Har fått troen tilbake på at jeg kan, og det skal jeg virkelig gjøre noe med. Er lenge siden jeg har følt meg så sikker på at jeg kan sette meg mål , som jeg kan få til.

Nå er mine utroligherlige barn blitt voksene, og lever sine egne liv, så nå kan mor flakse ut og realisere seg selv. Og får jeg muligheten så flakser jeg av gåre :-)

Dette året har lært meg at det er at selv med en kropp som ikke alltid spiller på lag så er det bedre å være i jobb. Og denne kroppen kommer ikke til å holde til 67, men da må man få mest ut av den så lenge den holder. Og det er greit og gi alt og ikke angre på ikke og ha gitt alt. 2018 blir året jeg finner min plass <3

xoxo Jacqueline





Me too

Jeg er så heldig jeg for jeg kan ikke si, me too. Men at man nå står frem med sine historier syntes jeger veldig bra. Her kommer det frem hvor stort mørketallet har vært om dette, ikke minst for mange menn.

Her er det nok mange blad som faller, for dette må frem i lyset.

Veien fem over vil bli bedre hvis vi lærer oss og si i fra. Men me too må ikke miss brukes heler, da mister den sin effekt.

xoxo Jacqueline

 





Hva i all verden foregår i hodet på noen lurer jeg ?

Er på nyhetene at hus i Nes er blitt totalt rasert av hjemme alene fest, hva i all verden foregår i hodet på noen lurer jeg? Hva har du lært om god oppførsel og respekt for andres ting hjemme? Er man gammel nok til å gå ut og feste bør man vel vite forskjellen på rett og galt!

Har jeg ikke lært mine barn bedre oppførsel enn som så har jeg gjort en dårligjobb som forelder! Kan man klandre foreldre, jeg sier ja. Håper virkelig at jeg har lært mine barn at man oppfører seg litt bedre borte enn hjemme. Og ikke minst og ha respekt for annen manns eiendom, det som ikke er ditt det har man respekt for.

At t glass eller fire blir knust det er så, må regne med litt svinn i store bedrifter. Men detter er jo helt horribelt, og uakseptabelt at man kan oppføre seg på denne måten. Hadde jeg fått høre at mine barn hadde vært med på noe slik så hadde det vært månelyst.

Når vi nå går inn i nyttårs feiringen så må vi foreldre ta en snakk med våre barn om respekt for andre og annen mans eiendom. Og eiendom er også annenmanns kropp ! Er da ikke fritt fram selv om man har drukket, klarer man ikke det så får man la være å drikke tenker jeg !

Ønsker ale med dette en fredelig og hyggelig nyttårsfeiring <3

xoxo Jacqueline





Å bli ekskludert er ikke gøy

I disse juletider er det slik at familie holder sammen, da er det ikke hyggelig og bli ekskludert., det gjør vond

for de som blir det.

Åpne opp for våre sosiale antenner og se at noen ikke sitter igjen og er lei seg er ikke så dumt tenker jeg !

e

Mitt bor er der for alle, selv om jeg er en askpott , liker og vaske jeg :-) Men synes også det er hyggelig og bli tatt med ut på noe gøy:-)

Gleder meg til mine tre nøtter :-)))

 

xoxo askeptt

 

 





På veldig god tur :-)

I dag feirer barna jul hos sin far, så her er det mat på grevinnen og hovmesteren stil :-)

Mor er faktisk på ganske god tur til morgendagens feiring sammen med barna, min kjære, og min mamma bror.

Ribba er stekt, rødkålen kokt, sausen er klar, medisterkakene er stekt, pinnekjøttet ligger i vann og kålrotstappa er ferdig Da er det bare lutefisken som ligger og venter i kjøleskapet.

Bordet er ferdig dekket og klart for morgendagens selskap. Gutta er tilbake fra feiring hos far og roen har senket seg i huset, mor koser seg <3

xoxo Jacqueline





Så er det snart her <3

Etter en liten tur for og levere ut mat til jule hjelpen i morgen, så er de noen dager fri for mor <3

Gleder meg syk il jul med mine herlige barn i år <3 Familie, mat og pakker kan det virkelig bil bedre >3

xoxo Jacqueline





Hvor er det blitt av folkeskikken ?

Jeg sitter og leser om nett mobbing og dritt slenging på nett, og lurer på hvor i all verden er det blitt av folkeskikken ? Mennesker som sitter bak Pc og telefon og legger ut dritt og henger ut andre.

Er du ikke tøff nok til og si ting ansikt til ansikt til folk så skal du ikke gjemme deg bak et tastatur for og slenge du dritt mot andre. Så skal man jo også tenke  hvordan man er selv før man henger ut andre .Hvor er det blitt av folkeskikken, det er da ikke greit at mennesker bruker nettet på noe som på denne måten.

Er man litt annerledes, eller gjør det litt bedre så blir du utsatt for dette. Det er ikke greit, hvorfor trykke ned andre? Her er det mange unge som mangler folkeskikk, men dessverre her er det ange ungdommer som trenger veiledning p hva som er greit, Men det er vel mange som lærer i den skolen de går, for vi voksene er vel ikke helt borte vi heller.

Men nå er det vel på tide at vi tar oss litt sammen, og snakker med våre barn om å gjøre det samme. Det du ikke kan si rett til folk skal du la ligge !

xoxo Jacqueline





Alle mine jenter <3

I dag har mor kosa seg glugg i hjel, med alle mine jenter og en sønn rundt middags bordet.

Her var det god stemning i dag med spill og mye latter. Så utrolig herlig å være mor når barna dumper inn en etter en <3 En vanlig kjedelig lørdag ble til et hyggelig lite selskap <3

Nå gelder jeg meg veldig til Søndag når vi alle er samlet til en hyggelig feiring, med mormor og onkel også <3

xoxo Jacqueline

 

 

 





Dronninga mi <3

Tenk nå er det 5år siden dette lille nurket kom til oss, bre så skjønn da <3

Og en god store bror fikk hun, som hun har vokst fra for lengst .

Utstillig er hun er så særlig glad i, hun vet jo at hun er pen :-)

Og det er hun jo virkelig også da. Mors vakre bortskjemte dronning <3 Hun har virkelig tatt sin plass i være hjerter, og den er ganske stor <3

xoxo Jacqueline





Heldige meg <3

I dag ble jeg tatt med ut på middag sammen med 4 av mine herlige døtre og min kjære. Deilig og slippe å lage mat selv, bare sette seg ned å hygge seg.

Gaver til mor ble det også flere av <3

Mor elsker jo gaver så det var gøy med pakker å pakke opp<3

Så bar det inn til Lillestrøm for å gå på kino sammen med 6 av mors herlige unger, gjett om jeg koset meg.

Så var dett en siste gave før dagen var over, gaven som tar meg hjem så jeg forhåpentligvis tar meg til Colombia så jeg endelig får treffe min søster <3 Og jammen vant jeg hele 60kr i EXTRA også :-)

Takk for at dere har gjort dagen min  så fin <3

xoxo Jacqueline

 





Sååååååååååååååååå koselig <3

Når mor kommer hjem fra jobb og klokka er 23,50, blir hun møtt av dette. For når klokka passerer midnatt så er mor et år yngre :-))))

Blir jo bare helt satt ut av glede når man blir møtt av noe slik, når man kommer sliten hjem fra jobb <3

Noen minutter over midnatt ringer telefonen, det er eldste sønnen som ringer mor fra et utested i Oslo. Der har han samlet et lite kor som synger `hurra for deg `hvor hyggelig er ikke det :-) Jammen er jeg heldig som har så mang herlige mennesker rundt meg <3 Og så har jo dagen knapt begynt, så det er vel ikke over med dette tenker jeg <3

xoxo Jacqueline





Gitt alt

Etter noen hektiske og sene dager på jobb så suter jeg her med bena på bordet og slapper litt av. Kroppen vil liksom ikke falle helt til ro, den er fortsatt litt i høygir selv om jeg er pegg sliten etter sene kvelder og fest og moro på jobb.

Men jeg elsker det, selv om det kjennes ut som noen har sparket meg både her og der akkurat nå. Men sitte igjen med en deilig følelse av og ha gjort en god jobb og gleder meg til å gå på jobb i morgen også :-)

Gleder meg til en ny dag på jobb, med sen kveld. Glade mennesker, og de beste kollegene <3

Nå slapper jeg av med denne dama som forstår at mor trenger litt sympati, kjærlighet og stillhet for å lade opp <3

xoxo Jacqueline

 

 





Fltbrød til jul :-)

Etter en tur på jobb i dag har mor kjørt sin mor på butikken og fått unna noen julegaver selv også. Og du verden så mye mer jeg har fått gjort i dag også.

Freste opp oksehale......

og grønnsaker.......

Så var suppa i kok.

Laget lettsaltet torsk til middag i dag, var jo bare meg og min kjære så da er det ok med fisk.

Så er det jo på tide og få jula mer og mer i boks, så mor har bakt flatbrød til jul i dag.

Oppskrift :

1 kg grovbakst mel

1 ts salt

7 dl vann

Slik gjør du

Sikt mel og salt, rør i lunken væske til det blir en myk deig, og elt deigen godt med hendene. Bruk litt fint mel under eltingen hvis deigen er skjør. Elt først med lette tak, siden kraftigere, til deigen er seig, smidig og passe fast. En myk deig er rask å kjevle ut, men krever forholdsvis mye bakemel. En for fast deig er tung å kjevle, og leiven sprekker lett. Er man uøvet, bør ikke deigen være for løs.

Prøv om deigen er seig nok ved å trekke i den og se om den holder sammen, eller ved å klemme den utover og se om kanten holder seg hel. På snitt skal deigen være jevnt småhullet.

Elt til slutt deigen uten mel til den er glatt og jevn. Gi den en avlang form og legg den til side på bakebordet med litt mel under og et klede ovenpå. Hvis deigen blir tørr utenpå, bør en bruke et fuktig klede.

 

 

Kjevlingen


Skjær av to like store emner og la det ene ligge som mål så leivene blir jevnstore. Gjør emnene så store som mulig, det går raskere å kjevle forholdsvis få store leiver enn flere små. Tilpass størrelsen av leivene til størrelsen på takka.

Elt emnet godt uten mel på et hjørne av bakebordet. Når det kjennes mykt og smidig, triller en det rundt og glatt, dypper det så i mel og klemmer det flatt med fingrene. Emnet skal ha en hel fast kant. Legg det så på bordet med rikelig med mel over og under, og begynn å kjevle. Veksle mellom å kjevle på høyre og venstre side av emnet slik at det går rundt uten at man rører det med hånden. Snu leiven når den ikke lenger går rundt, mel godt igjen, og kjevle videre med faste, jevne tak. Sørg for at leiven ikke setter seg fast i bordet ved å svinge den ofte. Bruk minst mulig mel på slutten av kjevlingen og pass på at det ikke ligger tykke lag av mel rundt kanten av leiven. Kanten vil da bli tørr og få sprekker. Prøv å kjevle sammen eventuelle sprekker så snart de oppstår.

En ferdigkjevlet leiv skal være rund, jevntykk og uten sprekker og hull. Den skal ikke være melet utenpå, kost melet godt av den.

Legg etter hvert leivene over på en melet trebunn, bakefjel eller lignende og strø litt mel mellom leivene. De må ikke ligge lenge slik, og slett ikke i et varmt rom. De vil da bli bløte og feste seg sammen. Leivene tåler heller ikke det minste trykk eller press.

Sørg for at bordet er rent hele tiden. Skrap vekk deig med kniven og fei vekk kli som leiven vil gli tungt på. Kjevlet må også være rent og ikke ha for mye mel på seg.

 

Stekingen

For å sjekke om takken er varm nok, kan en prøve den med litt mel, som skal bli lysebrunt på et par minutter.

Legg leiven glatt på takka med rettsiden opp. Rettsiden blir som oftest regnet som den siden som har ligget opp på slutten av kjevlingen. Rull straks over leiven med rullen, som fester leiven til takka slik at den ikke krymper.

Vend leivene med bakefløien og stek dem på begge sider til de er helt sprøe og har en lysebrun farge. Er ikke flatbrødet helt sprøtt, mugner det lett.

Etter stekingen legges flatbrødet på et fast underlag (et lite bord eller lignende), og det legges gjerne et passelig tungt press over så leivene holder seg rette.

Leivene lages forholdsvis tykke og stekes ved svak varme straks de er kjevlet ut.

Under stekingen av flatbrødene fikk jeg pyntet huset ferdig til jul, bare et juletre som mangler her nå :-) Skrevet en søknad, og etter mange timer kok var suppa klar.

Da er middagen klar til i morgen, så da er det bare og kose seg på jobb i morgen.

xoxo Jacqueline





Snufs, snufs da er jula i gang <3

Snørra renner og jeg nyser og nyser, god gammaldaks forkjølet er jeg blitt. Men det kan jo ikke stoppe meg da, er ikke syk bare litt tufs :-)

Men nå er jule forberedelsene i full gang i heimen. Er spent på om jeg klarer å få dette til like bra som min elskede mormor. Men må da prøve så godt jeg kan på det.

Mitt Colombianske jule tre er på plass, og jeg bare elske det. Jeg er sent ute etter Colombiansk jule forberedelser, de tok fram  treet for flere uker siden. Jeg elsker det andet jeg :-)

Nå er det bare å legge snørr og andre tunge ting til side, brette armene opp og gå inn i et jobb maraton, og jeg elsker det <3

oxox Jacqueline

 





Da er det i gang

Så er vi har igjen da, godt ut i November. Og da er vi i gang med en travel tid for mor.

På jobb har mor pyntet og gjort det fint........

Nå er det jo tid for julebord og fest, så nå er det ikke late dager,

Jobbet til sent på natt på fredag, og enda senere på natt Lørdag. Så søndag var fridag og gå skate dag, noe som var ganske greit.

Hygge og kos med barna, bare to som ikke var innom, men det er ikke lett og samles alle når de er så mange. Ikke greit og få det til å passe <3 Shari og Cassandra gikk på med iver og lød for og sette opp pepperkake kirken for mor :-)

Jammen koset  vi oss med julemusikk og gløgg i koppen, for nå er det jul i huset hos mor <3

Og jeg må virkelig si at flinke har jentene vært, den ble jo super fin <3

Heders plass fikk den i mors stuer, så klart med lys og alt. Jule kosen er i gang både hjemme og på jobb, så mor koser seg <3

Bare og gjøre seg klar for en ny uke med jul på jobb, og jul hjemme når jeg har litt fri <3

xoxo Jacqueline

Les mer i arkivet » Februar 2018 » Januar 2018 » Desember 2017
Jacqueline Gonzalez-Rubio

Jacqueline Gonzalez-Rubio

52, Aurskog-Høland

Jeg er matmor til mine 8 barn og to firebeinte i dette huset. Her er det kjøkkene som er husets hjerte og det er det jeg trives aller best og bruker mesteparten av min tid. Jeg håper noe av det dere vil få lese å bloggen faller i smak. xoxo Jacqueline

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker