På ønske fra en av minne sønner så ble det laget gyros 🙂
Du trenger :
Ingredienser
- 500 g flatbiff av storfe eller lam, i biter
Marinade:
- 1 stk finhakket løk
- 2 båt finhakket hvitløk
- 1⁄2 ts malt merian
- 1⁄2 ts tørket rosmarin
- 1⁄4 ts pepper
- 1 ts salt
- 200 g pommes frites
- 4 stk pitabrød
- 4 ss tzatziki
- 2 stk tomat i skiver
- 1 stk rødløk i ringer
- Bland sammen alle ingrediensene til krydderblandingen. La det stå i kjøleskapet i 2 timer. Kjør deretter marinaden i en foodprocessor.
- Brun kjøttet i en stekepanne og hell over krydderblandingen. La det steke på svak varme i 45 minutter.
- Lag pommes frites etter anvisning på posen.
- Varm pitabrødene etter anvisning på pakken.
- Smør tzatziki på pitabrødene. Legg på tomatskiver og løkskiver. Ha på kjøtt og pommes frites. Rull pitabrødet sammen som et kremmerhus, gjerne med papir rundt.
- PSST: Det kan være vanskelig å bøye vanlig pitabrød. Ha gjerne fyllet i pitabrødet.
Dette faller i smak hos ungdommene i huset 🙂
xoxo Jacqueline
0 kommentarer