Gyros

På ønske fra en av minne sønner så ble det laget gyros 🙂

Du trenger :

Ingredienser

  • 500 g flatbiff av storfe eller lam, i biter

Marinade:

  • 1 stk finhakket løk
  • 2 båt finhakket hvitløk
  • 12 ts malt merian
  • 12 ts tørket rosmarin
  • 14 ts pepper
  • 1 ts salt

 

  • 200 g pommes frites
  • 4 stk pitabrød
  • 4 ss tzatziki
  • 2 stk tomat i skiver
  • 1 stk rødløk i ringer

  1. Bland sammen alle ingrediensene til krydderblandingen. La det stå i kjøleskapet i 2 timer. Kjør deretter marinaden i en foodprocessor.
  2. Brun kjøttet i en stekepanne og hell over krydderblandingen. La det steke på svak varme i 45 minutter.
  3. Lag pommes frites etter anvisning på posen.
  4. Varm pitabrødene etter anvisning på pakken.
  5. Smør tzatziki på pitabrødene. Legg på tomatskiver og løkskiver. Ha på kjøtt og pommes frites. Rull pitabrødet sammen som et kremmerhus, gjerne med papir rundt.
  6. PSST: Det kan være vanskelig å bøye vanlig pitabrød. Ha gjerne fyllet i pitabrødet.

Dette faller i smak hos ungdommene i huset 🙂

xoxo Jacqueline

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg