Denne retten er en favoritt i dette huset. Den er enkel og grei å få til, så jeg anbefaler å prøve.
Kutt kyllingfileten opp mitt på og brett den ut. Krydre med salt, pepper og hvitløk. Legg så på skiver med ost og skinke.
Brett så kyllingfileten sammen of fest den med en tre stikke. Krydre med salt og pepper. Rull fileten så godt i hvetemel, så i sammen pisket egg før den rulles godt i brødkrumme.
Stek så fileten i varm olje til den får en fin gyllen farge.
Legg så filetene over i en ildfast form og gjennomstek de i stekeovnen 7-15 min alt etter så store de er.
Jeg serverte kylling fileten med mangosalat og chips.
Da er det bare og kose seg 🙂
xoxo Jacqueline
2 kommentarer
Ser jo kjempe godt ut! 🙂
Victoria: Er det så jeg syntes du skal prøve 🙂