I dag fant mor på at hun skulle prøve noe nytt Lamburger.
Vask og kutt opp potetene i strimler.
La de så koke i 4-5 min.
Tøm av vannet,tørk dem og sett dem til side.
- 1 kg kvernet lamekjøtt
- 1 ts salt
- ny kvernet pepper
- 2 ss hakket persille
- 1 ss hakket rosmarin
- 1 ss hakket timian
- 1 presset hvitløkfedd
Kanas godt sammen.
Formes til 6 burgere og stekes brune og fine på begge sider.Settes så inn i steke ovnen på 150 grader i 10 min.
Friterte potetene,stekte løk og aromasopp. La så opp burgeren med aioli og blåskimmerost.
Det blir nok ikke site gangen jeg lager dette nei for mor elsker lam 🙂
xoxo Jacqueline
0 kommentarer