Det ligger i blod <3

Vi sier at vi påvirkes av miljøet vi lever i ,hvordan vi blir. Jeg tror ikke det helt sant jeg da, det ligger mye i blodet også.

Dette er meg og mitt søskenbarn Linda, vi var begge over 50 år første gangen vi traff hverandre. Jo da man ser en familie liket mellom oss, våre fedre var jo brødre.

Så må jo si vi er to sjarmerende damer med vakre smil :-)))

Det som er mer rart er at selv om vi ikke møttes før vi var godt voksende er at vi har veldig like personligheter.

Siden vi ikke har vist om hverandre på 50 år og bodd på hver vår side av kloden så er ytre påvirkninger ikke noe tema her.

Dette blodet er vel faktisk tykkere enn vann da <3

Jo jeg føler jo når jeg er i Colombia at jeg er ” hjemme” <3 Yadira sider men det ligger jo i blodet ditt da <3

Trist etter alle disse år som jeg har bodd i Norge, og skulle liksom være Norsk med min norske familie at jeg føler slik.

Her har jeg jo faktisk blitt mobbet for og være annerledes. Spyttet på, og fått aske fra sigaretter i mitt hode av jevn game.

Dette er fryktelig for unge mennesker og oppleve, men jeg var jo en av de få som ikke var som alle andre den gangen.

Etter at jeg fant min familie og meg selv så bryr jeg meg ikke så  mye om dette. Men det har faktisk hengt med meg langt opp i det voksende liv, den dritten som liksom ikke var annet enn “gøy” for noen 🙁

Det er faktisk mange som har mange og be om unnskyldning bare de tenker seg litt om hva de egentlig har gjort mot andre

Gå i dere selv, mulig du bør be noen om unnskyldning du også 🙂

xoxo Jacqueline

 

Den som venter på noe godt.

Nei da jeg har ikke fått blomster av noen :-))) En nydelig bukket jeg fikk av noen barn for en tid tilbake.

Jeg venter stadig på gode ting, men det er ikke alltid det blir som jeg ønsker.Noen ting kan man prøve og påvirke til at det skal gå den  veien man vil, men det er ikke alt det fungerer på. Så er det virkelig slik at den som venter på noe godt venter ikke forgjeves, i alle tilfeller.

Nei noen ganger må man bare innse at man må slutte å vente,  og gå for en plan B. Får man ikke til det man ønsker, så må man ta det nes beste. Det kan jo faktisk hende at det viser seg og bli best også, så man må ikke være red for å utfordre seg selv.

Livet er egentlig for kort til ikke og prøve så godt en kan og være lykkelig. Da kan man ikke sitte å vente på at ting skal skje,  men man må ta noen grep selv også. Det er ikke alltid det som er nærmest og lettest som er det beste for deg heller.

Noen ganger der det beste å rekalkulere og starte på nytt.

xoxo Jacqueline

Nå er det vår<3

Ja nå er det vår og mor gleder seg til sommer. Opptil flere klesvasker er tørket ute, og grillen er tatt frem.

Grillen er trillet frem, og mor har invitert til middag.

Dette er starten på en fantastisk tid <3

Men jeg kjenner at jeg lengter til Cartagene, det er mer og mer i mitt hjerte. Drømmen om litt mer enn 2 uker av gangen er stor.Og hva det vil gjøre for Spansken min,lov og drømme <3

xoxo Jacqueline

Creme brulee citronelle

Inviterte noen naboer på middag lørdag, måtte ta en tre retters.

Colombiansk gate mat til forrett

Kalkun til hovedrett

Creme brulee citronelle til desert.

Til 6 opsjoner trenger du :

  • 2 stk sitrongress, finskåret
  • 3 dl kremfløte
  • 3 dl melk
  • 112 12 g sukker
  • 6 stk eggeplomme
  • ca. 112 12 g sukker til karamell på toppen
  1.  Kok opp fløte, melk, sukker og sitrongress.
  2. Avkjøl melkeblandingen til ca 37- 40 °C.
  3. Pisk sammen eggeplommene, tilsett melkeblandingen mens du rører godt.
  4. Sil blandingen og hell det over i ildfaste porsjonsformer. Sett formene i en dyp langpanne, hell i lunken vann opp til ca 1/3 av formene.
  5. Stek i ovn på nederste rille på 150 °C, ca. 30-40 minutter. Desserten skal kjennes litt fast når du trykker lett på den. Avkjøl litt og dryss over et tynt lag med brunt sukker (vanlig sukker kan også brukes). Sett desserten under grillelement, ca. 2-3 minutter mens du passer på til sukkeret har blitt til karamell.

Nydelig dessert som også ble godkjent av to døtre <3

xoxo Jacqueline