I dag var det Elena som bestemte middagen, så da ble det  para med kremet krabbesaua. Dette var en rett som virkelig falt i smak hos jenta som elsker pasta <3

Til 2 personer trenger du :

1 ss smør

2 stk fin hakket sjalottløk,

1 rød chili

1 dl tørr hvitvin

3 dl fløte

1 dl revet parmesan

200 g krabbekjøtt

Salt og nykvernet pepper

350 g pasta

1 bunt gressløk

Slik gjør du:

Smelt smøret i en liten kasserolle.

Tilsett sjalottløk, hvitløk og chili og la det frese over middels varme til løken blir helt bløt.Tilsett vin å la det koke til mesteparten av væsken har fordampet.

Tilsett fløten og la det koke til sausen har tyknet noe.

Trekk kasserollen til siden og visp inn osten.

Tilsett krabbekjøttet og smak til med salt og pepper.

Bland sausen inn i den kokte pastaen, spe med litt av kokevannet hvis sausen mangler saftighet.

Pynt med ekstra krabbekjøtt og gressløk.

Da er det bare å kose seg med en rask og god middag <3

xoxo Jacqueline

I dag var a mor hjemme fra jobb lk 2300, men det var ikke kvelden end da. Elena skal bursdags lag for sine venner med grilling i morgen. Mor må jobbe litt på dagen, så da må det forberedes etter jobb i dag.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Potetsalaten er laget og står på kjøl………..

Båt potetene står i ovnen for halv steking, så da er vi på gang 🙂

g

Nå er klokka 0015 så nå skal mor snart sette seg ned og slappe litt av og roe ned, for det blir senga om en times tid 🙂 Ny dag i morgen med jobb, og ungdoms selskap i heimen <3

xoxo Jacqueline