Sol, sommer og salat

På dager som denne med varme, sol og fint vær, er det ikke alltid like lett og komme på noe til middag som smaker.

Så når jeg skulle hente Bella og Elena på skolen, hadde jeg enda ikke noen god ide. Så jeg tenkte, da får jeg litt god hjelp fra jentene.  På butikken vi dro, da kom Elena med forslaget om kyllingsalat, og da var  det det ble. Kyllingsalat, varme run stykker og  en kald sommer drink.

oppskrift på sommer drink:

press saften fra fire sitroner og to lime.

kutt en kvart vannmelon i biter, kjør den med stav mixeren.

sukker etter smak.

fyll opp med ca. 1 liter farris.

isbiter.

Ett lettvint og hyggelig måltid som ble inntatt ute i solen:)

xoxo Jacqueline

1 kommentar

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg