Ja krisen er over,vannet er tilbake. Jeg har fått dusjet,vasket litt og vannbakkelsen er stekt.Så da er det bare og vente på at gjestene skal komme kl 1800.Dro det i havn denne gangen også,selv med litt sabotasje fra vannverket :-)))))
Oppskrift på vannbakkels
2,5 dl vann
100 g smør
2,5 dl mel
4 egg
Vann og smør kokes på,tas av varmen og melet helles i.Deigen får et oppkok til deigen slipper gryten,avkjøl i 3 min.tilsett eggene en og en av gangen.Rør minst mulig etter det siste egget er hatt oppi.Settes med skje på bakeplaten.Kakene settes i varm ovn 220 grader.etter 5 min dempes varmen til 200 grader,og stekes i 10 min.
Fyll
0,5 l fløte
2 ss sukker
1 ts vaniljesukker
Pisk krem av dette. Jeg sprøyter det inn i kakken med kakesprøyten.Strø melis over 🙂
xoxo Jacqueline
