Ja i går var en dag som gikk litt i hundre med overnatting på skolen og avslutning for datter Victoria som er ferdig med 4 års på bygg.Så da ble det pannekaker og spinatsuppe til middag,enkelt og greit.
oppskrift på spinatsuppe
1 løk
2 fedd hvitløk
12 dl okse eller kyllingkraft
3 ss mel
3 ss oliven olje
3 dl fløte
2 poser med fersk spinat
Ha oljen i kjelen og blank den hakkede løken og hvitløken,surr inn spinaten så den faller .Vend inn melet,å spe med kraften.La suppen trekke i 5-6 min,kjør den med stavmikseren.Tilsett så fløten og la suppen tykne litt men ikke koke.Det var det 🙂
Nydelige prinsessa mi klar for og mota sine avgangs papirer <3
xoxo Jacqueline
2 kommentarer
Den hørtes veldig god ut! 😀 må prøves
Karen M: Ja det er nydelig,alle hos meg er glad i det 🙂