I dag var fiske dag. Elena bestemte da panert tosk med chips og remulade.
Veldig enkelt og lage.Her er det jo bare og rulle fiskestykkene i mel med salt,pepper og litt hvitløkspulver.Sammenpisket egg,og brødkrumme.Jeg tørker og lager brødkrumme selv,for her er det virkelig penger og spare.Kjøper bare et billig brød,deler det opp og legger det til tørk.Kjører det i foodprosessoren med kniven til det er så fint som jeg vl ha det.
Remulade er også noe vi må ha til i dette huset. Det hører jo til panert fisk det .
Oppskrift på remulade.
1 boks rømme
1,5 dl majones
1 ss hakket sylteagurk
2 ts kapers
0,5 ts salt
1 ts sukker
0,5 ts karri
1 ss sitronsaft
Litt nykvernet pepper
3 egg
Blandes sammen,hakk eggene og bland inn.
Ha en fin kveld 🙂
xoxo Jacqueline
0 kommentarer
