Ja når man lager pasta får man mye eggehvite til overs,må jo bruke den til noe da.Så hvorfor ikke lage kokosboller 🙂

Det er veldig enkelt,og tar ikke så lang tid.Dette trenger du da.

Annonsørinnhold

Vårens aller fineste sneakers til henne

4 eggehviter

1ss vaniljesukker

1 dl sukker

4 plater gelatin

1 pose kokos

2-3 plater kokesjokolade,jeg bruker lys for liker det best 🙂

1 eske Ritz kjeks

Legg gelatin platene i vann i 5-10 min.Pisk eggehviten stiv,slik at du kan snu den over hodet på noen du er glad i.Ha i sukker og vaniljesukker,pisk til det er oppløst,og blitt stiv og luftig.Klem vannet ut av gelatin,smelt den i vann bad og avkjøl litt.Hell den avkjølte gelatinen i en tynn stråle i den stivpiskede eggehviten,mens maskinen visper kraftig.

Legg Ritz kjeks på en plate med bakepapir.Ha eggehvite blandingen i en sprøytepose,og sprøyt topper på kjeksen.Sett skumtoppene kjølig til de har stivnet.Smelt sjokoladen i vannbad,å dypp skumtoppene i sjokoladen.Strø med kokos,settes kjølig :-)Mmmmmmmmmmm

Ha en fin kveld.

xoxo  Jacqueline