Ja i dag ble det helt gresk til middag,Greske kjøttboller med full pakke 🙂

OPPSKRIFT PÅ GRESKE KJØTTBOLLER

1kg kvernet lamme kjøtt

1 løk

1 fedd knust hvitløk 30 g brødkrumme 

1 ss hakket mynte

1 ss hakket persille

Salt og pepper

2 sammenpiskede egg

Olivenolje til pensling

Bland alle ingrediensene godt i en bolle,smak til med salt og pepper.Fukt hendene og form boller som tres på spidd.Pensl en grillpanne med olje,så kjøttbollene med olje.Stek kjøttbollene brune over middels varme i 10 min,snu dem ofte under grillingen og pensl om nødvendig med mer olje.

Kjøttbollene serverte jeg med tzaltzik,pitabrød og salat 🙂

xoxo Jacqueline