Lagde vårruller til middag i går,rikelig tenkte jeg :-)Puter noen i fryseren da,men nei da blir ikke noe og fryse ned.Har blitt gnafset litt vårruller i dag også ja :-)Hyggelig når maten blir likt og spist opp da 🙂
Oppskrift :
800 g kjøttdeig
450 g hodekål i strimler
450 g grov raspede gulerøtter
2 løk
3 hvitløk fedd
2 chilipepper
Ris nudler
et lite stykke fersk revet ingefærrot
Salt
Pepper
Soyasaus
1 sammen pisket egg til pensling
Rispapir
Brun kjøttdeigen og stek det sammen med de andre ingrediensene.Tilsett krydder,soyasaus og litt sukker om du vil,avkjøl dette.Ta frem rispapiret,ha på en god ss med fyll på det ene hjørnet.Rull sammen et lite stykke før du bretter sidene inn å ruller resten,pensl med sammenpisket egg for og lime sammen.Viktig at rullen blir tett.Stekes i frityrgryte.Kan fryses og legges rett i ovnen på 200 grader….
Ha en fin dag 🙂
xoxo Jacqueline