Ja i dag var det på tide med noe annet en fisk,så da ble det viltgryte 🙂

oppskrift på viltgryte til 3-4 stk

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

400 g viltskav

100 g bacon

2 gulerøtter i terninger

1 stor skive sellerirot i terninger

1 løk kuttet i passe biter

5-6 aromasopp i skiver

1 ts tomatpure 

4 einebær

2 dl rødvin

2 dl kraft

1-2 ss tyttebær

1 boks creme fraiche

1-2 ss timian

Salt og pepper

1 ts maizenna blandet i litt vann.

Brun kjøttet og bacon i smør,tilsett løk,gulerot,sellerirot,sopp og tomatpure.La det surre litt sammen med kjøttet,hell over rødvin og la det få et opp kok.Ha så i kraften og einerbær,la det koke litt inn.Ha i creme fraiche,maizenan og timian,la det tykne og smak til med salt og pepper 🙂

Her er det lurt og gi litt vin til kokken også 😉

xoxo Jacqueline