I dag kom Bella og Elena hjem til mamma`n sin.Da ble mor veldig lykkelig,har ikke vert noe stas med et hus uten barn.Så når Elena kom og sa”du mamma sånne dere gode du lager med blåbær inne kan vi ikke snart ha sånne”Hva gjør mor da tro? Jo hun er så lykkelig for og ha jenter hjemme i huset,at hun hiver seg rundt og lager”sånne gode med blåbær inne”
Her er oppskriften på paier med blåbær <3
Bunn :
4 dl hvetemel
200 g smør
1 dl melis
Et par klyper salt
1 eggeplomme
Kjør mel,smør,melis og salt sammen i en kjøkkenmaskin.ha i eggeplommen og kjør alt sammen igjen til en deig.Trykkes ut i små former,som settes i kjøleskapet i 30 min.Sett på ovnen på 170 grader.
Fyll :
400 g mandelmasse
200 g mykt smør
5 egg
2-3 dl med bær eller syltetøy etter ønske.
Riv mandelmassen og bland den med smøret.Ha i eggene et og et av gangen og bland godt sammen,jeg gjør dette også i kjøkkenmaskinen.Legg en klatt med syltetøy eller bær i paiformen Topp med mandelrøren,slett ut overflaten med en kniv.Stek paiene nederst i ovnen i 30 min.
Avkjøl litt og server med is eller krem til 🙂
Vips på har jeg to lykkelig jenter også <3 På anbefaling fra Elena bør disse prøves,for de er virkelig gode :-)Så ble det også til og ta med seg på skolen i morgen,lykke <3
xoxo Jacqueline
