Oppskrift :
1 kanin uten rygg
Olivenolje til steking
2,5 dl hvitvin
2-3 ss hvetemel
salvie.timian og laurbærblad
Noen hvitløk fedd etter smak
1 stor grovhakket løk
Salt og pepper
Sorte oliven
Noen dråper trøffelolje
Ris,bønner eller brød til servering 🙂
salt og peppere kjøttet og brun det,legg løk.hvitløk og urter imellom kjøttbitene,og la det putre i en halv times tid .hell over hvitvinen ,dryss over hvetemel og vend bitene.La putre videre i en halv times tid,vend forsiktig under veis.Krydder etter smak og noen dråper trøffelolje 🙂
Serveres med ris,bønner eller godt brød 🙂
xoxo Jacqueline
0 kommentarer