Elena hadde et ønske om mors potetmos,Så da måtte jeg jo oppfylle dette ønske,var ikke vanskelig for hadde lyst på det selv også 🙂
oppskrift på mors potetmos :
Ca 2 kg poteter i terninger kokes møre i usaltet vann.Tøm av vannet og mos potetene godt.Bland inn 3-4 ss smør og la det smelte,spe på men ca 2,5 dl varm melk til mosen får en fin konsistens. Tilsett 2 dl revet gul ost og 2 dl parmesan ,salt,pepper,hvitløkspulver og noen dråper trøffelolje.Bland inn hakket persille.Denne potetmosen klarer seg fint alene også,gjett hva Elena skal ha til kvelds <3
Laksen er det jo bare og salte og krydre,hive i ovnen så gjør den seg selv 🙂
xoxo Jacqueline
0 kommentarer