Bruker du lettsaltet konke er det lurt og vanne den litt ut noen timer. Gnir konken inn med litt pepper og setter den i en stekeform,heller en flaske vørterøl i bunnen av formen. Steker den på 100 grader i ovnen i 3,5 timer,etter fyller med øl eller litt vann.Så skrur jeg opp ovnen til 200 grader og steker den til den er brun og fin i skinnet 🙂
Servert med poteter,rødkål og kålrotstappe:-)
xoxo Jacqueline
0 kommentarer