600 g ferdig utvannet klippfisk

600 g poteter

4 egg.

2 ss persille 

Brødrasp

Pepper

Salt

olje til fritering

Rens fisken og del den i små biter.Kok potetene og mos dem.Bland fisken og potetmosen med 3 egg samt persillen,pepper og salt etter smak.Form små boller av blandingen.visp det siste egget og dypp bollene i det. Vend dem så i brødrasp.Stek dem gylne i varm olje.

Serveres som snacks,kan spises varme eller kalde 🙂

xoxo jacqueline