Er en favoritt hos meg,er jo ikke noe spesielt glad i kakker og søtsaker jeg men denne liker jeg 🙂

Oppskrift på tiramisu :

3 eggeplommer

3 ss sukker

250 g Mascaponeost

3 eggehviter

2 dl kremfløte

12 fingerkjeks

3 dl kald espressokafe

3 ss brandy eller amartto

Sjokolade til å strø på toppen

Bland kaffen og brandy i en stor bolle.dypp kjeksen raskt å legg den i en passende form.

Bland eggeplommer med sukker og pisk det til en luftig blanding.bland inn mascaponen.Pisk kremen å vend den inn.Pisk eggehviten stiv,vend dem forsiktig inn i kremen.

Bre kremen over kjeksen.Jeg har strødd med sjokoladepulver og raspet hvit sjokolade over det 🙂 Lag den gjerne dagen før du skal bruke den da er den best 🙂

xoxo Jacqueline