Dette er noe barna er glad i og ønsker fra tid til annen 🙂 Ganske enkelt og slenge sammen er det også .
Oppskrift :
1 blomkålhode
2 brokkoli
2 buljongterninger
100 g smør
2 ss hvetemel
kokekraft
1 boks bogskinke
100 g bacon
4-5 sopp
1 sjalottløk
Salt og pepper
Revet muskatnøtt
0,5 Cremy blue Castello
ca 100 g revet gul ost
Revet parmesan etter ønske både i sausen og oppå.
Kok blomkål og brokkoli i buljong i 4-5 min. Hakk løken og blank den i smøret,ha så i melet.Spe så med kokekraften til du får en passe tykk saus.Ha så sopp i skiver,salt,pepper,muskatnøtt og ost etter smak oppi,la det trekke litt til osten har smeltet i inn i sausen.
Ha blomkål, brokkoli,skinke i biter og bacon i strimler i en lidfastform ,hell sausen over.Strø så gul ost og parmesa over,settes i ovnen på 180 grader til osten er smeltet og blitt gyllen,ca 15 min.
Serveres med varmt brød med MYE smør 🙂
xoxo jacqueline