Da har bjørnebærene i mors hage begynt og modne,så da er det bare og plukke inn.

Vel det er jo ikke i bøtter og spann men det er nok til og få en liten smak,så da var det for mor og lage litt syltetøy da.

Oppskrift på bjørnebærsyltetøy :

• 700 g bjørnebær
• 200 g sukker
• 2 ss sitronsaft
• 1 ss certo

Ha bærene,sitronsaften og nesten alt sukkeret opp i en kjele.Kok opp og la det koke i 10 min,ha så oppi resten av sukkeret og certo og kok opp igjen til den tykner litt. 

Sett glass i ovnen på 100 grader i 7-8 min. Fyll så syltetøyet over på de varme glassene.

Nå er det bare og glede seg til vafler og hjemmelaget syltetøy 🙂

xoxo Jacqueline