Ja her har vi en av mine favoritter,Bacalao.Nydelig mat som smaker,enkelt å lage.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Oppskrift :

•  0,5 kg klippfisk vannes ut i 2 dager
• 6 store poteter i skiver
• 1 stor løk i skiver
•  3 hvitløkfedd hakket
• 4 gulerøtter i skiver 
• 1 rød paprika kittet opp
• 6-8 soltørkede tomater kuttet opp
• grønne og sorte oliven
• 1 rød chili
• 2 ts chili og paprika pure 
• 2 bokser flådde tomater
• 1,5 dl olivenolje
• 1,5 dl hvitvin

Ha litt av oljen i bunnen av kjelen.Legg så ingrediensene lagvis i kjelen.Hell så over resten av oljen og hvitvin.

Legg så over lokk og la det koke i ca 1 time. FERDIG 🙂 Her kan man doble for det går fint og fryse 🙂

xoxo Jacqueline