Spekepølse på gang :-)

Da er mor i gang med julematen 🙂 I dag var det fårepølse som sto for tur.

Kvernet 1 kg fårekjøtt to ganger .

 

Hadde så oppi 250 g finskåret spekk og kvernet to ganger til.

Tilsatte så 2 ts salt,1 liten hakket hvitløkfedd,1 dl blod,en god støyt  Aquavit,2 ts pepper,hakket rosmarin,timian og oregano.

Tre så tarm på pølsehorne og sett igang 🙂

Det går som en lek dette 🙂

Så er det bare å henge den til tørk frem til jul,og håpe den smaker godt 🙂 Blir nok til at jeg lager en annen type i morgen 🙂

xoxo Jacqueline

 

2 kommentarer
    1. Guri land så flink du er! <3
      Godt å se du er aktiv i dag, tross uhellet i går!
      Ønsker deg en fin kveld og håper du får enda mer julefølelsen i morgen når neste godsak til jul lages 😉

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg