Julekake

Mor fikk så lyst til å bake så hva passer ikke bedre i disse tider enn julekake.

Oppskrift :

  • 125 g smør
  • 5 dl melk
  • 1 pakke gjær
  • 125 g sukker
  • 150 g rosiner
  • 1 ts kardemumme
  • 1000 g mel

Smelt smør,ha i melken og rør ut gjæren.Jeg bruker kjøkkenmaskin å elter sammen deigen med mel,sukker og kardemumme.Jeg kjørerr deigen til den er blank og smidig og slipper bollen.La deigen heve i ca 40 min før du baker ut brødene.

Har brødene i for og lar de etter heve i 40-50 min.Stekes på 180 grader i 20-30 min.

Da er det bare å vente til det blir litt avkjølt før man skjærer det opp.

Godt smør og brunost må til,bare å kose seg 🙂

xoxo Jacqueline

4 kommentarer

Siste innlegg