Fikk bare så lyst på noe godt i går,så da ble det Tiramisu.Men den som satte den i kjøleskapet å glemte den ja det var meg :-))))) Men da har jeg noe å kose meg med i dag 🙂
Oppskrift :
- 3 eggeplommer
- 3 ss skukker
- 250 g mascaponeost
- 3 eggehviter
- 1 klype salt
- 20 fingerkjeks
- 3 dl espressokaffe
- 2 ss konjakk
- 4 ss revet sjokolade eller kakaopulver
Bland eggeplommene med sukker og pisk luftig,tilsett mascapone å rør glatt.Piak eggehvien stiv med en klype salt og bland inn.
Legg et lag med krem i bunnen av en skål.Dypp kjeksen raskt i kaffe,blandet med konjakk.Pass på at dem ikke blir for bløte.og legg dem på kremen.Legget nytt lag med krem og kjeks,avslutt med krem på toppen.Dryss sjokolade på toppen,set den så i kjøleskapet 1 times tid før severing 🙂
Den er enkel å lage,her bruker du ikke mer enn en halv time 🙂
Mmmmmmmm 🙂
xoxo Jacqueline
2 kommentarer
Nam! Ønsker deg en herlig dag videre – og titt gjerne innom min blogg og meld deg på konkurransen min! 😀
sabrinah: Takk 🙂 Det skal jeg 🙂