Enkel og grei og smaker like godt til middag som til kveldskos 🙂
til 4 p trenger du :
- 2pakker rå scampi skrelles
- 1 pakke vårløk kuttet opp
- 2 cm ingefær hakket
- 2 hvitløkfedd hakket
- 1 chili hakket
- ts gurkemeie
- olje
- revet skal av en lim
- saften av 1 lim
- 1 pakke cashewnøtter
- koreander hakket
Bland alt sammen å la det stå i 30-40 min.
Ha så olje i wok pannen og varm opp.Wok til scampien er stekt ca 5 -6 min.
Server med ris og gjene et kaldt glass øl 🙂
xoxo Jacqueline
2 kommentarer
Oi, ble plutselig så utrolig sulten 😀 Haha! Synd butikken er stengt nå og synd vi skal ha spagetti 😛 Haha! I alle fall sikkert at denne skal i oppskrift boken min <3 Tusen takk gode deg for at du deler så mye god mat med oss som er lesere av bloggen din 😀
Filippa & Safir: Ha ha denne bør prøves,super enkel og god 🙂 Fyller vel opp den boka di snart da :-))))) Men så utrolig hyggelig at du følger meg og setter pris på bliggen min <3