Ja så ble det fish and chips i dag  da.Tar ikke så lang tid å lage selv og så blir det så mye bedre.Sjelden rubbel og bit blir spist opp i dette huset,men det ble det i dag  🙂

Annonsørinnhold

De fineste kjolene til vår- og sommersesongen

Jeg begynner først med å kutte opp og kokke potetene i 5-6 min. Så setter jeg de til side så de får tørke litt før jeg friterer dem.Men Chips kan jo også kjøpes ferdi.

Så lager jeg remuladen og her bruker jeg :

• 1 beger rømme
• 3 ss majones
• 1 ts dijon senep
• 2 ss hakket sylteagurk
• 1 ss hakket kapers
• 0,5 ts salt
• 1 ts sukker
• kvernet pepper etter smak
• 1 ss sitronsaft
• 0,5-1 ts kari

Bland så alt godt sammen,og det var det 🙂

Mens frityren varmes opp tørker jeg av fikestykkene litt.

Så klargjør jeg en skål med mel,salt,pepper og kayenepepper etter smak som blandes godt sammen.En skål med 3 sammenpisket egg og en med brødkrumme.

Først rulles fisken i mel,så egg og tilslutt rulles den i brødkrumme.Så er det bare og legge de i den varme frityren.

Det tar ikke mange min før det er gyllene å fine. Tar dem opp og setter det i forvarmet ovn på 100 grader mens jeg friterer chipsen.Da er det jo bare og spise da,og her elsker de det 🙂

xoxo Jacqueline