Smelt 3 ss smør i en kjele, jeg bruker hvitløk og dill smør. Ha i 3 ss hvetemel og spe med 2,5 dl fiskekraft eller buljong. Spe med melk til du har en passe tykk saus, smak til med muskatnøtt, salt, pepper og sitron. Ha så oppi en håndfull raspet parmesan.

Kutt en fiskepudding  opp i terninger, 1 pakke carbsticks i biter, erter og gulerøtter has i sausen å varmes opp. Ha så oppi pillede reker.

Fyll terteskjellene og strø over raspet ost, sett dem inn i varm ovn til gratinering.

Pyntes med litt reker, sitron og grønt. Bare å kose seg enkelt og greit og et ønske fra Cassandra <3

xoxo Jacqueline