Være litt gal :-)))) ( Amerikanske pannekaker )

Dette er ikke noe mor gjør vær dag, men dette var dagens lunsj. Det er vel lov å være litt gal av og til. Fikk så lyst på Amerikanske pannekaker, det er jo raskt og godt.

Oppskrift på Amerikanske pannekaker :

  • 4 egg
  • 2,5 dl hvetemel
  • 1,5 ts bakepulver
  • 2 dl melk
  • litt salt

Skill eggehvite og plomme. Bland eggeplommene med mel, melk, bakepulver og salt, pisk sammen til en glatt røre.

Stivpisk eggehviten og bland inn i eggeblandingen med lette bevegelser.

Stek små pannekaker og server med lønnesirup, banan, is og rørt jordbær som jeg har gjort her 🙂

Passer kanskje bedre til dessert enn lunsj som jeg tok det til da 🙂

xoxo Jacqueline

 

4 kommentarer

Siste innlegg