Mor har vert litt i dvale noen dager nå, trengte å ta seg litt inn etter noen travle dager.
Her stresser vi ikke nå haller nei, sofaen er god den. Her vet vi å nyte livet vi damene 🙂
Elena har en gjeng med venner på pølsefest, så det er latter å finis å høre :-)))) Men selv om det bare er mor så må hun jo ha noe å spise, og valget falt på steinbit med bacon potet her er oppskriften på poteten.
Først er det å få poteten i ovnen.
Så kokte jeg litt gulrot og laget gulrot pure. Press guleroten gjennom en sil smak til med smør og sitron.
Steinbiten krydres med salt ,pepper og litt chili explosion. Stekes til fisken begynner å flake seg litt, isse stykkene trengte 8-10 min.
Servert med smørdampede aspargesbønner og sjampinjong . Mat for mor dett ja 🙂
xoxo Jacqueline
