I dag ble det ananas sorbet til dessert. Mors favoritt på isfronten er sorbet av alle slag, eller rom og rosin men det har jeg ikke prøvd og lage selv enda. Men skal ikke se bort fra at jeg gir det et forsøk.
En hel ananas renses og kuttes opp i biter. Putt i fryseren 3-4 timer, eller ta den opp en liten stund før bruk hvis den har ligget der lenger. Er lettere og kjøre sammen ingrediensene vis den ikke er helt beine frossen 🙂
Ha ananasen i blenderen sammen med saften fra en sitron, saften fra en lime og to ss blomsterhonning. Kjør alt godt sammen til en tykk masse.
Ha sorbeten i en for å sett den i fryseren en times tid før servering.
Da er det bare å lene seg tilbake med en kopp kaffe da 🙂
xoxo Jacqueline
0 kommentarer