Mor må jo bare prøve nå hun ser noe som ser godt ut. Denne gangen ble det fylt rull av loff.
Ta firkantede loffskiver og skjær av skorpen.
Kjevl loffskivene så tynne som mulig.
Kutt chorizo i små terninger, legg de på loffskivene sammen med ost i skiver.
Rull loffskiven sammen og klem den godt sammen, dypp den så i pisket egg.
Legg rullene på bakepapir. Stekes på 180 grader i 12-15 min, til de er gylne.
Serveres med salsa var dette super godt med en kald øl. Dette bruker du heller ikke lang tid på å lage, prøv da vel 🙂
xoxo Jacqueline
0 kommentarer