Dette er en rett som nesten gjør seg selv, men ser imponerende ut for de som ikke vet bedre :-)))

Du trenger :

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

1 stor kylling legg den gjerne i saltvann overnatten

1 løk

4 gulerøtter

5 poteter

0,5 kålrot

0,5 kålhode i litt store biter

2 hvitløkfedd

1 sitron

timian

basilikum

100 g smør

pepper

salt

Kutt opp grønnsakene og legg i bunnen  av en passe stor form. Bland smør og urter sammen. Lag så lommer under skinnet på kyllingen og legg inn smør. Vask og legg sitronen hel inn i kyllingen og bind den opp. Krydre kyllingen med salt og pepper, legg noen smør klumper og timian kvister på.

Fyll litt vann i bunnen av formen og stek på nederste rille i ovnen i  1,5 til 2 timer. ha på litt smør under steking også.

Jeg serverte sopprisotto til, men man behøver ikke noe annet en grønnsakene til .

xoxo Jacqueline