Siden jeg har mimret litt om min første USA tur i dag så ble det hamburger til middag. Jeg steker Hamburgerbrødene selv,veldig enkelt og mye bedre. I disse grilltider er det lurt og steke opp noen når en først holder på å putte i fryseren.
Oppskrift på Hamburgerbrød
14 dl hvetemel
1 pose tørrgjør
5 dl melk
4 ss olivenolje
1 ts salt
2 ts sukker
50 g smør
Bland alt det tørre i bakebollen,tilsett fingervarm melk og olje.Arbeid deigen til den er smidig,dekkes og heves til det doble.Kna deigen godt sammen,trill ut fine boller i passe størrelse som klemmes litt ned.Dekkes til og heves i ca 30 min.Pensles med egg og dryss over sesam og linfrø.Stekes midt i ovnen på 220 grader i ovnen i ca 10 min.
xoxo Jacqueline
0 kommentarer