Ja det kan man jo si at jeg tok en Bella jeg 🙂 Glemte at det var et trappetrinn til jeg,auuuuuuu:-( det var ikke lurt tåkka skikkelig over ja,blir ikke noe jogging på meg i dag.Bra mor ikke har noen fotballkarriere og tenke på 🙂
Bella har jo sine egne private krykker,så mor får låne de en dage eller to.da ble det en fri dag på mor 🙂
ha en fin dag 🙂
xoxo Jacqueline
Ja da var de røde gardinene nede,lysene i vinduet slukket for denne gang i stua oppe.Jeg syntes det blir så mørkt og trist jeg da,så lyse latte gardiner ble det.Men jeg er nå ikke helt ferdig med jula enda jeg,litt og litt blir den nå pakket bort 🙁 Men det går ikke lenge nå før påskeharen titter frem tenker jeg 🙂
Nå er kaffen klar og jeg bare vente på at denne mannen skal komme på TV.Dette har jeg gledet meg til i flere dager,nå skal mor kose seg ja 🙂
ha en fin kveld 🙂
xoxo Jacqueline
På lørdag spurte jeg alle i huset om hva de hadde lyst på til middag,ingen kom med noen ønsker.Så når jeg kom hjem fra butikken å annonserte at det ble fisk siden ingen hadde kommet med noe ønske fikk jeg litt lunkent ok da 🙂
Men når maten kom på bordet fikk pipa en annen låt,og tallerkenen ble tom gitt 🙂
Her har jeg brukt butterdeig som jeg har risset en kant i ,så løftet av lokket etter steking.Da blir den fin og fylle oppi med hva man skulle ønske 🙂
Så har jeg hakket en sjalottløk og fennikel og blanket det i 50 g smør,helt over 2 dl hvitvin som jeg har latt kokke opp.Tilsett 1 ss hvetemel og spe med fiskekraft og fløte til en passe tykk saus,ha oppi 2 dl raspet ost som smelter inn i sausen.Smak til med salt,pepper,muskatnøtt og presset sitronsaft.
Legg varme fiskestykker og reker i butterdeigen,hell over saus og pynt med kreps.
Servert med ovnsstekt blomkål.Rens blomkålen sett den i en ildfast form med en smørklatt på toppen i ovnen på 180 grader,30-40 min alt etter størrelsen.
xoxo jacqueline
Ja da fant mor ut at hun skulle starte dagen med og rydde i et skap fult av ting og tang.Her var det jo litt av hvert og finne 🙂
Får og si det så hadde jeg vel vanskelig får og få igjen dørene på dette skapet da.Rart med ting man putter inn i skap som ikke syntes,har lett for og bare bli liggende.putter inn bare mer og mer,kan jo få brukt for det jo.Noe som jeg nesten aldri gjør.
Ble ikke mye igjen av stoffrester og andre utgåtte hobbyting når jeg hadde gått gjennom alt,kastet med hard hånd.Du verden hvor god plass jeg fikk i det skapet nå da,prøve og ikke putte unna allverden tull selv om jeg har plass da 🙂
Ha en super dag 🙂
xoxo jacqueline
I dag har vi hatt pinnekjøtt til middag.I dag var vi 9 tilbords,alle 5 jentene mine + Adrian og Marie <3
Det må sies og være kortreist når sauen aldri har vert lenger fra kjøkkenet mitt en noen hundre meter 🙂
Jeg damper pinnekjøttet på en seng av grønsaker i øl,blir nydelig kraft til og lage saus av.
Til slutt så får det seg noen minutter i stekeovnen.
Var så hyggelig og se at Victoria og Adrian tydelig hadde savnet mors mat <3
Da blir det og sette seg og strikke litt resten av kvelden,nei vent nå litt jeg driver jo og steker rundstykker til skolematen i morgen også jeg 🙂
xoxo Jacqueline
I dag tester mor ut julegaven fra Shari <3 hele 100 % arabica kaffebønner fra Colombia.Mor fikk det pga at det er der pappa er oppvokst 🙂
Mor har jo vert en ivrig samler i mange år,så kaffekvernen som har stått der til pynt i mange år kom nå til nytte 🙂 Så nå skal jeg lene meg til bake og nyte en god kopp kaffe mens pinnekjøttet står på ovnen og damper 🙂
Kos dere alle sammen 🙂
xoxo Jacqueline
Det lurer jeg på,den er ikke der om dagen.Livets karusell er ikke alltid like lett,særlig når man ikke får sove :-/ Tanker svirrer rundt i hodet og løsningene er ikke alltid like lett og se.Hva skal jeg bli når jeg blir stor,og hvem er jeg egentlig ? Hvordan skal jeg nå målet?Eller må jeg bare innfinne meg med at jeg ikke kommer til og finne meg selv? Bare være mor til en helt utrolig flokk med nydelige barn,som nå begynner og bli så store at de ikke trenger meg på samme måte lenger:-) Bra er jo egentlig det at de klarer seg selv og får sine egne liv <3
Da sitter jo jeg her å har mer tid til meg selv og meg :-)Men uten utdannelse,ikke jobbet så mye de siste årene så er det ikke lett og komme tilbake i et liv for mor 🙂
Sittet ved pulten og søkt fler hundre jobber,men har et dårlig utgangspunkt der jeg.Hvordan skal jeg greie og skape et liv for meg,som fyller hodet og dagene ?På en måte føler jeg at jeg har nådd bunnen helt nå,rastløs jeg.Trenger noe og fylle dagene med,hadde overhode ikke gjort noe og fylle kontoen også :-)))
Jo da jeg har mange talenter jeg.Omsorgsfull,evne til og lytte,arbeidsom når kroppen tillater det,ta ansvar har jo vert sjef 🙂 er en ja person,vil faktisk jobbe,kreativ,ikke redd for en utfordring når jeg får den,stort sett omgjengelig og blid,meget sosial og elsker og omgås folk,god til og lage mat :-)Så skriver jeg jo denne bloggen selv om jeg ikke er så god til og skrive,da har jeg jo til mot også da :-)))) og ikke minst så tenker jeg stort sett mer på andre enn meg selv,det er vel ikke alltid like positivt men,så syntes jeg det er helt ok og vaske og ha det ok rundt meg,
Ja så da ser jeg etter den stjernen på himmelen som kan vise meg vei.En ting vet jeg starte noe for seg selv er vanskelig uten penger,en meget god ide og penger i disse tider.Så det er bare og håpe på at stjernen viser meg vei til mitt liv som meg og bare meg 🙂
xoxo Jacqueline
Noen dager har man bare en sånn dag,og det har jeg i dag :-/ Syntes alt er litt tungt og nedstemt til sins,men jeg vet egentlig ikke helt hvorfor. 2015 er ikke så gammel,men jeg føler at det har vert tungt og at ikke så mye går min vei.
Syntes det snart er på tide at jeg går litt i medvind,ikke bare motvind.Hvorfor skal alt være så vanskelig og tungvint da :-/
Nei nå vil jeg at ting ordner seg og faller på plass.Kan jo begynne med å få pappa hjem og begravet så man kan komme seg litt videre.Så hadde det vært veldig hyggelig om det hadde falt en jobb ned i hodet på meg 🙂 Vel jeg forlanger egentlig ikke så mye,men de to tingene hadde jeg satt veldig pris på om kunne fikse seg snart ja.
Heter den som venter på noe godt ven ter ikke for jeves,vel venter og venter.
xoxo Jacqueline
I dag våknet jeg til dette været,liker ikke jeg nei.
Det er reine snøstormen ute,og jeg må ut.Ja ja jeg får tåle det da,har jo ikke vert plaget for mye med dette i år.Når sant skal sies så har man ikke behøvd og måke snø en gang denne vinteren.Men i dag så tror jeg det må til.
ha en fin lørdag alle sammen :-)Ut og lekke i snøen :-)))))
xoxo Jacqueline
Jentene forlangte og få risgrøt hos meg etter og ha spist det utenfor mors heim.Mamma hvorfor smaker din grøt bedre og annerledes en andres var spørsmålet jeg fikk 🙂
Bruker denne og følger anvisningen på pakken,så smaker jeg den til med vaniljesukker og den hemmelige ingrediensen en dråpe eller to men mandelessens 🙂
Jentene elsker den smaken,vert et forsøk 🙂
xoxo Jacqueline
