Nå er det tid for en deilig forfriskende rabarbralimonade i det som for noen er fint sommer vær. Selv syntes jeg at det kunne blitt litt mer sol og varme for å nyte denne leskende drikken.
Er nok mange som har tilgang på litt rabarbra som bare står der og ikke blir brukt.Så bare sett i gang dette er både enkelt og godt.
Ingrediensene du trenger er :
- 1 kg rabarbra
- 400 g sukker
- 2 liter vann
- 3 lime
- Ca 25 g ingefær
Slik gjør du:
Vask og skyll rabarbraen (bruk kun stilken), kutt den i biter og legg rabarbrabitene i en kjele sammen med sukker og vann. Skrell ingefæren og del den i tynne skiver, limen kan også skjæres i skiver – alt legges i vannet. Kok opp blandingen og la det koke i 3-4 minutter. Skru av varmen og avkjøl i kjelen. Før servering siler du blandingen, helles i glass med isbiter – pynt gjerne med limebåter eller litt mynte.
Her er det bare å kose seg og nyte hva hagen og sommeren har å by på .
<3 Jacqueline
Takk for tips og oppskrift 😃
Dette skal jeg lage 😊
Nå er det bare å vente på sommeren igjen 🙂
Det er det😃
Skal bli godt å høste inn fra hagen igjen😃