I dag var det loppemarked og det liker mor.Finner jo alltid noe jeg må ha,men ikke har brukt for:-))))
Disse glassene hadde jeg noen av fra før som jeg har arvet etter min bestemor,så disse måtte jeg jo bare ha da siden jeg har større selskaper enn det hun hadde.
Her hadde jeg jo vase og lampe i samme stilen så denne pottskjuleren bare stod og ropte på meg 🙂
Jammen fant jeg en kokebok jeg måtte ha også,sjansen for at det blir Bacalao snart er nå ganske stor 🙂
xoxo Jacqueline
Hav har jeg ikke laget på en stund,jo kjøttpudding så det ble det på Mandag.
Oppskrift :
800 g kjøttdeig
400g farse
1 hakket løk
2 fedd hakket hvitløk
2 egg
2 dl melk
2 ss potetmel
2 ts pepper
1-2 ts salt
Litt raspet muskatnøtt
4 bløtkokte egg
Fetaost
1 pakke bacon
Jeg blander kjøttdeig,farse,løk,hvitløk,egg,melk potetmel og krydder i kjøkken maskinen og kjører det godt sammen.Legger halvparten av deigen i en smurt brødform,så de kokte eggene og fetaost.Dekker med resten av deigen og tryller litt fetaost ned i toppen før jeg dekker den med bacon.Setter den i vannbad i forvarmet ovn på 175 grader i 40-50 min.
Serveres med potetmos,grønne bønner og soppsaus 🙂
xoxo Jacqueline
Da har pappa kommet til sin siste hvile,vi har gitt han en verdig avsluttning.
Fin tale av broderen og mine to døtre Shari og Victoria var det:-)
Nydelig sang av Silje Lindberg,her fikk vi litt gåsehud <3
Hyggelig var det med en kopp kaffe og noe å bite i etter på også,rart med det men man treffer jo mennesker man ikke treffer så ofte i slike anledninger.Så det var riktig så hyggelig hvis det er greit og si det i en slik anledning.
Helt greit og endelig ha det overstått etter så lang tid.Da kan man bearbeide og komme litt videre i prosessen.
xoxo Jacqueline
Ja da er snart dagen her som vi har ventet så lenge på,hvor vi skal sende deg videre pappa.Føler en uro i kroppen som gjør det vanskelig og legge seg og slappe av,for når jeg står opp så er dagen her.Rippe opp i følelser som man har prøvd og bearbeide,se urna igjen å senke den ned på sin siste stopp.
Masse tanker og følelser om fyker gjennom kroppen nå.blir tung men fin dag i dag.Dagen hvor vi kan gå videre og minnes deg,å håpe at ting blir bedre.La tiden få lege,men vi skal ikke glemme 🙂
Det er vel ikke så rart at tankene tar overhånd i natt,så spent på følelsene som vil komme .
Håper vi kan sende pappa videre på en verdig,men litt annerledes måte i dag <3
xoxo Jacqueline
Da er kaka til pappas minnestund i morgen klar,ganske fornøyd 🙂
Nå er også huset vasket og klart til i morgen,hat hjelp av jentene mine så det har gått som en lek :)Da er det bare og komme seg i dusjen selv også,så jeg blir ren og pen til i morgen også 🙂 Må finne noe og ha på meg til i morgen også,kjenner jeg meg selv kan det ta tid 🙂
xoxo Jacqueline
I dag når jeg sto opp var jentene i ful gang med å lage frokost 🙂 Det var jo nesten som og være på hotell dette,nesten litt bedre for her fikk jeg bacon noe de ikke hadde på Plaza.
Pepsi koser seg også med at jentene har vinterferie,vel nå har de gitt han et bad så er vel ikke like glad nå lenger :-))))
Ha en fin dag 🙂
xoxo Jacqueline
I dag har jeg vert så heldig at alle tre jentene er samlet igjen i mamma huset for en stund frem over <3
Denne datteren har også vert innom på middag i dag,greit når det er bare et hus i mellom 🙂
Så stakk denne damen også innom en tur etter jobb i dag for og hilse på så da har mor hatt alle sine døtre i hus i dag :-)Da må jeg bare si det har vert en herlig Søndag for to av gutta har gitt lyd fra seg i dag også <3 Nesten full pott det 7 av 8,den 8 går jeg ut fra at melder seg på i morgen 🙂
xoxo Jacqueline
Da har jeg fått montert inn ny stekeovn,den gamle hadde jeg rett og slett brukt opp 🙂
Så da var det veldig spennende og prøve seg på et sukkerbrød for og teste hvordan den steker.
Det gikk ganske så bar,og fint var det siden jeg skulle ha sukkerbrød til en kake til Tirsdag.Må jo servere en kopp kaffe og en kakebit etter pappas minnestund,så hadde jo vert typisk hvis kaka ble en miss.
Ovnen er nå godkjent og funnet i orden,får håpe vi får mange fine stunder sammen den og jeg :-)))
xoxo Jacqueline
Rut kamskjellene på begge sider,ha på salt på salt og pepper.Kamskjellene has i varm panne med 2 ss smør,etter 2 min snus kamskjellene,trekkes i 2-3 min.Press litt sitron over.
Soya smør :
2 sjalottløk
150 g smør
1dl soyasaus
Wasabi
Sitron
Ha smøret i en kjele og varm det opp til det begynner å skumme og bli nøttebrunt.Ha i hakket sjalottløk ,tilsett soyasausen rett før servering.
dander litt rundt på tallerken 🙂
Etterfulgt av en lam 🙂
xoxo Jacqueline
Da dro jeg inn til Oslo går for og gå litt på skole :-)Da var det greit med overnatting på hotell.
Oslo Plaza var greit det.
Når mor får bad er hun glad 🙂
Da er mor klar for skole……
Det er viktig og forberede seg før en skal på skolen,her hos konkurrenten 🙂
Ja da var vi kommet oss inn hos Rignes……
Her var det litt stil i inngangsparti ja 🙂
Fest salen var jo ikke så dum den heller :-)Her fikk vi lære om ølets historie og at øl kan drikkes til alt bare du velger det rette ølet 🙂
Noen glade karer som sang drikkeviser var det også 🙂
En tur opp i sky bar ble det før leggetid også 🙂
Utsikten fra 23 🙂
Da var det kvelden…….etter en fantastisk koselig dag 🙂
xoxo Jacqueline
