Da er mor klar for sitt årlige blodklubb,Aquqvit og Rødvin party. Det er nå 5 gang dette blir arrangert så vi kan vel si det er blitt en fin tradisjon 🙂 Blir en hyggelig kveld med mine hyggelige blodklubb spisende venner 🙂 Her skal det bli mye latter og kos ut over kvelden er jeg ganske sikker på.Får nok trimmet lattermuskelen i kveld 🙂
Ha en fin lørdag allae sammen <3
xoxo Jacqueline
I dag starte jeg og hundene dagen med en fin tur i det nydelige høstværet. Så har det gått litt slag i slag med vindusvask og støvtørking.Klippet studentsønn Julian har jeg også fått tid til 🙂
Men nå er jeg snart klar for å gå på Ladies Night på Hageland med kos og julegavehandling med gode venner :-)Dette gleder jeg meg til 🙂
Ha en fin fredag alle sammen 🙂
xoxo Jacqueline
I går fikk mor så lyst på ordentlig godt nybakt brød 🙂
Så jeg satte deigen på morgenen 🙂
2 dl havregryn
2 dl helkorn
5 dl rugmel
2 dl musliblanding
2 ss linfrø
2 ss maltekstrakt
1 l hvetemel
1 pakke gjær
200 g smeltet smør
2 ts salt
1,2 l melk
Så fikk deigen lov til å stå i 3-4 timer før jeg hadde det opp i formene.Så fikk det stå en 1-2 timer til før jeg stekte de på 200 grader i 40-50 min 🙂
xoxo Jacqueline
Etter en litt tøff dag i går så måtte mor dra seg en tur ut av huset i dag. Prisfest på Bjørkelangen torg,det kan man virkelig si ja. Et par støvler,bluse og to truser,ja tro det eller ei jeg betalte 183 kr for alt.Da er mor veldig fornøyd for det er priser hun liker,har jo ikke de store summene og bruke 🙂
Mors søte snille datter Cassandra steller litt med mor så hun søler seg bedre.Heldige jeg som har en datter som skal bli hudpleier 🙂
Mitt under middagen i dag kommer Studentsønnen fra Halden traskende inn gjennom døra,han han var sulten så den første tanken hans var å dra rett til mor :)))))))Så mor har koset seg med middags besøk i dag <3
xoxo Jacqueline
I dag var det tidlig middag,Victoria begynte på jobb kl 1500 og Elena hadde trening.Vi lot Victoria få velge middag i dag,så da ble det flesk og duppe kl 14,15.
Men nå er er Elena kommet fra trening,bare henne og jeg hjemme.Så da fikk vi lyst på noe godt til kvelds vi damene,så da ble det calzone :-)Mor elsker jo å lage pizza av alle typer så hun koste seg med bakingen.Da er det bare og nyte tv kvelden med Calzone og strikking 🙂
Ha en fin kveld 🙂
xoxo Jacqueline
Jo da jeg er oppe men hopper ikke,blir litt slapp av disse pillene.Men jeg tusler litt rundt i huset og gjør det jeg orker å gjøre.
Med huset fult av to og firbente så nytter det ikke og la skurebøtta stå for lenge av gangen.Må vel innrømme at den og jeg har en liten stund sammen et eller annet sted i huset hver dag.Med heller det en tomt hus 🙂
ha en fin dag
xoxo Jacqueline
Slapp ut fra legekontoret i dag også,men det tok sin tid.Men det får så være hvis det hjelper da,det gjenstår jo også å se.
Dette var noe av det jeg skal proppe i meg,men ikke alt.Må opp i gjen og hente mer som måtte bestilles i morgen etter kl 10. Hadde vert veldig kjekt hvis noe av det virket i det minste.Da er det en hel uke til neste gang jeg skal på legekontoret så da får vi se om det har gitt noen resultater 🙂
xoxo Jacqueline
Jeg må jo bare prøve det meste så makroner var ikke noe unntak.Må innrømme at jeg ikke fikk det til ved første forsøk,ble urunde så måtte ut og kjøpe makronmatte 🙂 da gikk alt så mye bedre 🙂
Oppskrift på makroner :
Forvarm stekeovnen til 140 grader.Sikt de kvernede mandlene og melis sammen i en bolle.Stivpisk eggehviten og rør den sammen med mandel og melis blandingen med en slikkepott.Røren skal være litt rennende.Tilsett konditorfarge eller kakaopulver om ønskelig.Fordel røren med en kakesprøyte på makronmatten.La de ligge i romstemperatur i 15 min.Stekes i 20-25 min,for og unngå at de blir brent legg et stekebrett under.Ovnsdøren skal også stå litt på gløtt,legg et bakepapir på toppen så de ikke blir brent.La makronene hvile på rist etter steking.fyll med ønsket smørkrem.
Jeg brukte sitronkrem da jeg er glad i det syrlige til det søte.
Oppskrift på sitronkrem :
Kok opp sitronsaft,skal,sukker og egg i en kjele under stadig omrøring.La det koke i 1 min mens du rører godt.Avkjøl til 35-40 grader og tilsett romtemperert smør.Bruk mikseren og kjør det glatt.Avkjøles og fylles i makronene .
Bare og sette på kaffen.
xoxo Jacqueline
Da er mor klar for en ny dag 🙂 Da går turen avgårde på legetime,tar jeg ikke feil så går det noen timer der .
Det er høst,tåkete og kaldt kroppen til mor liker ikke dette.Godt med fyr i ved ovnen da,sitter ikke inne og fryser denne dama 🙂
Vakre farger,men gjør seg best på bilder spør du meg 🙂 Ser frem mot en tur til Colombia,sol og varme 🙂
Ha en fin dag alle sammen 🙂
xoxo jacqueline
I dag har det vært en rolig søndag,har virkelig fått sittet litt med bena høyt.Men har så klart tuslet litt rundt også.Har vert på kirkegården å tent lys på graven til mormor,tnkt litt på deg gode stundene vi hadde sammen 🙂
Studenten fra Halden fikk med seg en pose full med mat med hjem til student leiligheten .Da er det bare for mor og lage bokser med mat som står klart til neste gang han stikker inn om 🙂 Så var det Elana som bestemte i dag så da ble det pizza med tykk og sprø bunn.Fem av barna som var møtt opp til søndags pizza i da,hyggelig for mor <3
xoxo Jacqueline
