I dag var det ikke noe tidlig morgen for mor nei, i dusjen klokken 11,30. Men var jo ikke hjemme fra jobb før klokken 00,00 i går så da må det være lov. Blir nok enda sener hjemme fra jobb i natt så må det være lov og være litt lat også.
Men har fått laget biffsandwich til meg og far i huset til lunsj. Vært på butikken å handlet………
Laget pizzadeig å satt på kjøl til i morgen så den er klar til jeg kommer fra jobb, da er det bare å bake den ut 🙂
Dagens middag, kalkunstek står i ovnen og er klar så eg rekker å spise før jobb kl 1800.
En runde med støvklot og støvsuger har jeg også fått til. Skjorter til dagens og morgendagens jobb er strøket å henger klare. Og jammen tror jeg jeg skal få til en time med avslapning før jobb, med en kaffekopp eller to 🙂 Er jo ikke hjemme fra jobb før langt inn i de sene timer, så her går det unna men gud så deilig 🙂
I dag tenkte mor det var en god ide å bake horn med ost å skinke siden Cassandra jobber å må jo få noe godt å spise. Greit å ha noen å putte i fryseren så det er bare å plukke opp når mor ikke er hjemme 🙂
Jeg dobler som oftest deigen da det er like så greit å lage noen som kan puttes i fryseren når jeg først er i gang 🙂
1. Ha alt det tørre i en bolle. Smelt margarin, ha i væske og varm det til 37 °C. Rør væsken godt inn i melblandingen i en kjøkkenmaskin. La deigen heve i 1 time, slå ned deigen og la den heve 1 time til.
Kutt en pakke med skinke i tynne strimler å bland med to pakker med Philadelphia med hvitløk og urter.
2. Del deigen i tre. Kjevle ut runde pizzadeiger. Del dem i seks trekanter. Ha på skinkeskive og osteskive og rull hver trekant i sammen med den breieste delen først.
3. Legg hornene på et stekebrett med bakepapir. La dem etterheve i ca 20 minutter
4. Pensle med vispet egg og strø over sesamfrø. La dem steke på 200 °C i 15-20 minutter til de er gylne.
Avkjøl på rist.
Da er rykende ferske horn på vei opp til Cassandra på KIWI 🙂
Mor klarte ikke å dy seg, måtte ha en smak ja :-)))
