Reke og avokadosalat :-)

Mor fikk kjempe fin kokebok i julegave av eldste sønnen og frue 🙂 Her kan mor bare kose seg ja,noen andre som nyter litt godt av det også tenker jeg 🙂

I dag ble det reke og avokadosalat med ingefærdressing.

Oppskrift :

0,5 kr reker

1 avokado

2-3 dl creme fraiche

Saften av en sitron og litt revet skall

Salt bog pepper

2 ss sukker

1 ss hakket frisk ingefær

2 ss hakket frisk koriander

Litt rukola til pynt

rens rekene og ha dem i en bolle.Vend inn finhakket avokado,1 dl creme fraiche,koriander,halvparten av sitronsaften og revet sitronskall.Smak til med salt og pepper.

Ingefærdressing :

Bland ingefæren med resten av creme fraiche og sitronsaften.Ha i sukker smak til med salt og pepper.Anrettes i midten av tallerken.

Til hovedrett var det filett av lam 🙂

Kos men ny kokebok for mor <3

xoxo Jacqueline

Klar gjør Chanel :-)

I dag har det vert bade Chanel dag,denne våte pjusken skal på utstilling i morgn 🙂 Da må det bades ,fønes og børstes så vi tar oss ut fra vår beste side ;-))))

Vakker ble hun jo da <3

Da var det plutselig lørdagskveld,finne på noe og lage til kvelds da 🙂

Ha en fin lørdagskveld alle sammen 🙂

xoxo Jacqueline

Så rart :-/

Det er så rart at pappa ikke er her nå.Kjenner jeg pappa rett, hadde han levd så hadde han ikke vert her fysisk nå.Det er kaldet og da går hels ikke jeg og han ut 🙂 Men jeg hviste at når det ble mildere i været så var han der.Du har vert død en månte nå,føles egentelig som en evighet i tid.Men i sorg føles det ikke slik,gråten er der hele tiden fortsatt.Savner deg pappa <3

xoxo Jacqueline

Familie selskap i Kongsberg :-)

Da har vi vert i koselig familieselskap i Kongsberg 🙂 Her var gjensynsgleden stor,Martin koser seg med jentene sine <3

Noen ble litt mer slitene enn andre :-))

Jeg og far er kommet hjem vi to,men uten jenter. De skulle Martin beholde til i morgen,sleepover 🙂

Lener seg litt tilbake og nyter stillheten 😉

xoxo Jacqueline

Jule kos <3

Det som er så kos med julen er jo at man treffer alle man er glad i,her er de to eldste gutta til mor <3

God mat er jo også noe som hører julen til,det har vi her i huset 🙂

Min gamle mor var jo nesten som et barn med pakkene sine,her river vi opp papiret så fort som mulig ja :-))))))

Det er jo kos med fyr på peisen så far tar ansvar han 🙂

Far sørger for at alle koser seg,bare gamlinger her i huset nå.Han måtte jo bruke pappas bar vogn,da var jo Han liksom litt tilstede han også 🙂

xoxo Jacqueline

Far sørger for at alle koser seg,er jo bare gamlinger 

Pinnekjøtt på G

Da er pinnekjøttet satt til damping,da bruker jeg øl 🙂

I bunnen av kjelen har jeg grønnsaker,da blir det god kraft til og lage saus av.

Kålrot,gulerot,sellerirot og potet står klar til og bli til stappe 🙂

Nå er det på tide og gå og gjøre noe med utsende,det trengs ja 🙂

Ha en fin julaften alle sammen 🙂

xoxo Jacqueline

Jul nr 1

Da er jul nr1 med barna over,vi har kosa oss da  <3

I dag har det vert koldtbord på menyen.

Masse god mat og velge mellom,alle fant noe de likte tror jeg 🙂

 

Jeg ble stapp mett jeg 🙂 Skulle hat plass til mer men.

Cassandra fant noe hun likte.

Victoria og Adrian også 🙂

gikk ikke sultene denne gjengen heller :-))

Så var det kos og gaver i peisestua.

En søster som er glad for gaven fra lillesøsteren sin <3

Her har vi pakke sjefen sjøl 🙂 Mest gaver til mamma i år jo <3

Så lente vi oss tilbake,bare kosa oss <3

xoxo Jacqueline

Tar 5 min :-)

Da er jeg godt i gang med forberedelsene til dagens julefeiring.Da syntes jeg at jeg fortjener 5 min,å en liten titt på alltid like fine Olsen banden 🙂

Har litt tid før jeg må sette igang ribba til dagens koldtbord 🙂

Ha en fin lille julaften,ikke stress for mye 🙂

xoxo Jacqueline