I disse juletider er det slik at familie holder sammen, da er det ikke hyggelig og bli ekskludert., det gjør vond
for de som blir det.
Åpne opp for våre sosiale antenner og se at noen ikke sitter igjen og er lei seg er ikke så dumt tenker jeg !
Mitt bor er der for alle, selv om jeg er en askpott , liker og vaske jeg 🙂 Men synes også det er hyggelig og bli tatt med ut på noe gøy:-)
Gleder meg til mine tre nøtter :-)))
xoxo askeptt
I dag feirer barna jul hos sin far, så her er det mat på grevinnen og hovmesteren stil 🙂
Mor er faktisk på ganske god tur til morgendagens feiring sammen med barna, min kjære, og min mamma bror.
Ribba er stekt, rødkålen kokt, sausen er klar, medisterkakene er stekt, pinnekjøttet ligger i vann og kålrotstappa er ferdig Da er det bare lutefisken som ligger og venter i kjøleskapet.
Bordet er ferdig dekket og klart for morgendagens selskap. Gutta er tilbake fra feiring hos far og roen har senket seg i huset, mor koser seg <3
xoxo Jacqueline
Etter en liten tur for og levere ut mat til jule hjelpen i morgen, så er de noen dager fri for mor <3
Gleder meg syk il jul med mine herlige barn i år <3 Familie, mat og pakker kan det virkelig bil bedre >3
xoxo Jacqueline
Jeg sitter og leser om nett mobbing og dritt slenging på nett, og lurer på hvor i all verden er det blitt av folkeskikken ? Mennesker som sitter bak Pc og telefon og legger ut dritt og henger ut andre.
Er du ikke tøff nok til og si ting ansikt til ansikt til folk så skal du ikke gjemme deg bak et tastatur for og slenge du dritt mot andre. Så skal man jo også tenke hvordan man er selv før man henger ut andre .Hvor er det blitt av folkeskikken, det er da ikke greit at mennesker bruker nettet på noe som på denne måten.
Er man litt annerledes, eller gjør det litt bedre så blir du utsatt for dette. Det er ikke greit, hvorfor trykke ned andre? Her er det mange unge som mangler folkeskikk, men dessverre her er det ange ungdommer som trenger veiledning p hva som er greit, Men det er vel mange som lærer i den skolen de går, for vi voksene er vel ikke helt borte vi heller.
Men nå er det vel på tide at vi tar oss litt sammen, og snakker med våre barn om å gjøre det samme. Det du ikke kan si rett til folk skal du la ligge !
xoxo Jacqueline
I dag har mor kosa seg glugg i hjel, med alle mine jenter og en sønn rundt middags bordet.
Her var det god stemning i dag med spill og mye latter. Så utrolig herlig å være mor når barna dumper inn en etter en <3 En vanlig kjedelig lørdag ble til et hyggelig lite selskap <3
Nå gelder jeg meg veldig til Søndag når vi alle er samlet til en hyggelig feiring, med mormor og onkel også <3
xoxo Jacqueline
Tenk nå er det 5år siden dette lille nurket kom til oss, bre så skjønn da <3
Og en god store bror fikk hun, som hun har vokst fra for lengst .
Utstillig er hun er så særlig glad i, hun vet jo at hun er pen 🙂
Og det er hun jo virkelig også da. Mors vakre bortskjemte dronning <3 Hun har virkelig tatt sin plass i være hjerter, og den er ganske stor <3
xoxo Jacqueline
I dag ble jeg tatt med ut på middag sammen med 4 av mine herlige døtre og min kjære. Deilig og slippe å lage mat selv, bare sette seg ned å hygge seg.
Gaver til mor ble det også flere av <3
Mor elsker jo gaver så det var gøy med pakker å pakke opp<3
Så bar det inn til Lillestrøm for å gå på kino sammen med 6 av mors herlige unger, gjett om jeg koset meg.
Så var dett en siste gave før dagen var over, gaven som tar meg hjem så jeg forhåpentligvis tar meg til Colombia så jeg endelig får treffe min søster <3 Og jammen vant jeg hele 60kr i EXTRA også 🙂
Takk for at dere har gjort dagen min så fin <3
xoxo Jacqueline
Når mor kommer hjem fra jobb og klokka er 23,50, blir hun møtt av dette. For når klokka passerer midnatt så er mor et år yngre :-))))
Blir jo bare helt satt ut av glede når man blir møtt av noe slik, når man kommer sliten hjem fra jobb <3
Noen minutter over midnatt ringer telefonen, det er eldste sønnen som ringer mor fra et utested i Oslo. Der har han samlet et lite kor som synger `hurra for deg `hvor hyggelig er ikke det 🙂 Jammen er jeg heldig som har så mang herlige mennesker rundt meg <3 Og så har jo dagen knapt begynt, så det er vel ikke over med dette tenker jeg <3
xoxo Jacqueline
Etter noen hektiske og sene dager på jobb så suter jeg her med bena på bordet og slapper litt av. Kroppen vil liksom ikke falle helt til ro, den er fortsatt litt i høygir selv om jeg er pegg sliten etter sene kvelder og fest og moro på jobb.
Men jeg elsker det, selv om det kjennes ut som noen har sparket meg både her og der akkurat nå. Men sitte igjen med en deilig følelse av og ha gjort en god jobb og gleder meg til å gå på jobb i morgen også 🙂
Gleder meg til en ny dag på jobb, med sen kveld. Glade mennesker, og de beste kollegene <3
Nå slapper jeg av med denne dama som forstår at mor trenger litt sympati, kjærlighet og stillhet for å lade opp <3
xoxo Jacqueline
Etter en tur på jobb i dag har mor kjørt sin mor på butikken og fått unna noen julegaver selv også. Og du verden så mye mer jeg har fått gjort i dag også.
Freste opp oksehale……
og grønnsaker…….
Så var suppa i kok.
Laget lettsaltet torsk til middag i dag, var jo bare meg og min kjære så da er det ok med fisk.
Så er det jo på tide og få jula mer og mer i boks, så mor har bakt flatbrød til jul i dag.
Oppskrift :
1 kg grovbakst mel
1 ts salt
7 dl vann
Sikt mel og salt, rør i lunken væske til det blir en myk deig, og elt deigen godt med hendene. Bruk litt fint mel under eltingen hvis deigen er skjør. Elt først med lette tak, siden kraftigere, til deigen er seig, smidig og passe fast. En myk deig er rask å kjevle ut, men krever forholdsvis mye bakemel. En for fast deig er tung å kjevle, og leiven sprekker lett. Er man uøvet, bør ikke deigen være for løs.
Prøv om deigen er seig nok ved å trekke i den og se om den holder sammen, eller ved å klemme den utover og se om kanten holder seg hel. På snitt skal deigen være jevnt småhullet.
Elt til slutt deigen uten mel til den er glatt og jevn. Gi den en avlang form og legg den til side på bakebordet med litt mel under og et klede ovenpå. Hvis deigen blir tørr utenpå, bør en bruke et fuktig klede.
Skjær av to like store emner og la det ene ligge som mål så leivene blir jevnstore. Gjør emnene så store som mulig, det går raskere å kjevle forholdsvis få store leiver enn flere små. Tilpass størrelsen av leivene til størrelsen på takka.
Elt emnet godt uten mel på et hjørne av bakebordet. Når det kjennes mykt og smidig, triller en det rundt og glatt, dypper det så i mel og klemmer det flatt med fingrene. Emnet skal ha en hel fast kant. Legg det så på bordet med rikelig med mel over og under, og begynn å kjevle. Veksle mellom å kjevle på høyre og venstre side av emnet slik at det går rundt uten at man rører det med hånden. Snu leiven når den ikke lenger går rundt, mel godt igjen, og kjevle videre med faste, jevne tak. Sørg for at leiven ikke setter seg fast i bordet ved å svinge den ofte. Bruk minst mulig mel på slutten av kjevlingen og pass på at det ikke ligger tykke lag av mel rundt kanten av leiven. Kanten vil da bli tørr og få sprekker. Prøv å kjevle sammen eventuelle sprekker så snart de oppstår.
En ferdigkjevlet leiv skal være rund, jevntykk og uten sprekker og hull. Den skal ikke være melet utenpå, kost melet godt av den.
Legg etter hvert leivene over på en melet trebunn, bakefjel eller lignende og strø litt mel mellom leivene. De må ikke ligge lenge slik, og slett ikke i et varmt rom. De vil da bli bløte og feste seg sammen. Leivene tåler heller ikke det minste trykk eller press.
Sørg for at bordet er rent hele tiden. Skrap vekk deig med kniven og fei vekk kli som leiven vil gli tungt på. Kjevlet må også være rent og ikke ha for mye mel på seg.
For å sjekke om takken er varm nok, kan en prøve den med litt mel, som skal bli lysebrunt på et par minutter.
Legg leiven glatt på takka med rettsiden opp. Rettsiden blir som oftest regnet som den siden som har ligget opp på slutten av kjevlingen. Rull straks over leiven med rullen, som fester leiven til takka slik at den ikke krymper.
Vend leivene med bakefløien og stek dem på begge sider til de er helt sprøe og har en lysebrun farge. Er ikke flatbrødet helt sprøtt, mugner det lett.
Etter stekingen legges flatbrødet på et fast underlag (et lite bord eller lignende), og det legges gjerne et passelig tungt press over så leivene holder seg rette.
Leivene lages forholdsvis tykke og stekes ved svak varme straks de er kjevlet ut.
Under stekingen av flatbrødene fikk jeg pyntet huset ferdig til jul, bare et juletre som mangler her nå 🙂 Skrevet en søknad, og etter mange timer kok var suppa klar.
Da er middagen klar til i morgen, så da er det bare og kose seg på jobb i morgen.
xoxo Jacqueline
