Calzone i morgen :-)

Ja da er skolematen til i morgen på gang 🙂 Tentamen i morgen så da gjeller det å få i seg noe godt så hjernen er på topp 🙂

Var så enkelt og bare slenge sammen siden jeg hadde både deig og saus fra Søndag,begge deler er jo best ogå når det har fått god tid på seg 🙂

Blir nok en til kvelds også tenker jeg 😉

xoxo Jacqueline

Fiskegrateng og sandefjordsmør

 

 

:oppskrift

2,5 dl melk

1 dl hvetemel

50 g smør

salt og pepper

0,5 ts revet muskatnøtt

3 egg

100 g revet ost

 400 g fisk Jeg bruker litt klippfisk

Grønsaker etter ønske

Pisk melk og mel sammen i en gryte,kok det opp og tilsett smøret litt etter litt under stadig visping.Krydre med muskat,salt og pepper.Rør inn eggeplommene en etter en,tilsett så fisk,ost, og grønnsaker.

Stivpisk eggehviten og skjær den inn.Hell det i en godt smurt form,den må være så stor at det kan heve seg.Stekes på på 175 grader i ca 40 min.

Oppskrift på Sandefjordsmør :

0,5 dl fløte

200 g smør i terninger

1 sitron

salt og pepper 

hakket persille

Kok på fløten og la den koke inn til den blir tykk.Slå ned varmen,pisk inn smøret litt og litt av gangen.Smak til med sitronsaft,salt ,pepper og ha i kruspersillen 🙂

xoxo jacqueline

Min nye storesøster :-)

Ja nå har det gått et døgn siden jeg fikk nyheten om at jeg har en storesøster i Colombia,tankene har surret ja.Jeg ønsket og finne min colombianske familie “tanta ” Yadira,hun fant jeg jo og det gjorde meg så glad.Jeg fikk en stor hyggelig Colombiansk Familie ja,Men at jeg hadde en storesøster der var mer enn jeg trodde:-)

Etter å ha tenkt en del i dag kan jeg ikke for mitt bare liv forstå hvordan noen kan leve så på løgner som min far har gjort.Min storesøster har jo ikke møtt vår felles far,for han stakk før hun ble født.Det er sikkert like bra for hadde jeg vert henne så hadde jeg vert rimelig forbannet på den mannen :-/Jeg har hatt han i mitt liv men jeg kjenner det er bara han ikke er her nå.Han har frarøvet meg muligheten til og ha min søster i mitt liv i snart 50 år.

Det er  nesten imponerende at et menneske kan være så egoistisk.Er kjempe glad for min nye søster <3 bedre sent enn aldri da.

Jeg har mesteparten av livet mitt gått rundt med følelsen av at det er noen der,følelsen var rett den ja.Kan ikke vente på å bli kjent med min søster Ana,treffes i Barranqilla håper jeg <3.

Livet er ikke kjedelig om dagen da :-)))))))En vær såpeopera forfatter burde være misunnelig her :))))))) Lurer på hva det neste vil bli jeg? Min  søster heter Ana Gonzalez-Rubio Gonzalez-Rubio Så hun har altså to foreldre med samme etternavn hun,Søskenbarn ?

Jeg har lurt på om pappa var familiens sorte får og bare dro,nå har jeg fått svaret og det er ja 🙂 Men så irritert jeg føler meg inni kan jeg ikke gjøre annet en og le og riste litt på hodet,mannen må jo ha hatt en skrue løs da :-))))))

Håper jeg har bena litt mere plantet på bakken enn min godeste far :-)))))

xoxo Jacqueline

Seieren er vår :-)

Da har vi vert på Maura på kamp,var ikke lett i denne vinden nei. Men seieren er vår,det ble 3-6 til AFSK j 15 🙂 Mor er stolt for Elena putta det ene målet hun <3

da blir det å hoppe en tur i dusjen,så lene seg litt tilbake i godstolen med strikkepinnene en liten stund 🙂

xoxo Jacqueline

Prøver på en normal dag :-)

Ja jeg tenkte jeg skulle prøve på en normal  dag i dag 🙂 Det er kjøring av barn,klesvask og skurebøtte.Så er det jo fotballkamp i kveld så det er jeg ligger ganske godt i rute her nå 🙂

Nå er det butikkrunden som står for tur,henting av barn og middags laging.Oppmøte kl 1645 så her gjeler det ikke og ligge på latsiden 🙂

Men jeg må si jeg har noen rare tanker surrende rundt i hodet i dag etter gårsdagens nyhet.Får sette meg ned i kveld i stillhet og se hva jeg egentlig føler :-)))))

Ha en fin dag alle sammen 🙂

xoxo jacqueline

Som en såpe opera :-))))

Da har jeg fått vite fra min kusine Linda i dag at jeg har en søster i Barranquilla <3 Nei det overasker meg egentlig ikke :-)))) De snille menneskene har lært meg og kjenne før de slapp den nyheten.Men den nyheten tar jeg med glede<3 gleder meg til å bli kjent med henne <3 Hun har faktisk 8 barn,ja vi er søstre :-)))))

.
Men pappa jeg er glad i deg,men hvordan kunne du gjøre dette mot oss ? er tanken min.Jeg kan jo ikke spørre deg om dette nå,for du er jo ikke blant oss lenger.Mamman din er mamman din og barna dine er barna dine ? Vet ikke om jeg skal le eller gråte jeg,best  å le :-))) Må bare være glad for at jeg har funnet dem og gjøre det beste ut av det.Prøve å ta igjen det tapte på best mulig måte.

Ja livet mitt er jo som den beste såpe opera må jeg si :))))

xoxo Jacqueline