I går så fikk jeg en hyggelig telefon fra en venninne som lurte på om jeg ville ha en kasse jordbær for hun hadde mer enn hun trengte. Så klart sa mor ja takk til det, noe blir spist som den er og noe havner i fryseren.
Mor startet dagen med å bade, føne å børste hennes vakre diva Chanel, noe som tar en del timer for huset og mor selv å jo også vaskes etter den jobben. Men dama blir så utrolig pen og mor koser seg med å stelle med henne <3
Siden det er bare mor og Elena som er hjemme fikk mor en god ide. Når vasking av hund, hus og mor var ferdig skulle or til Løken å hente jordbær og da var jo klokken 1800 allerede. Så hvorfor ikke ta en mor og datter middag ute, kose oss litt vi som er hjemme også da 🙂 Dessuten hadde ikke mor lyst til å lage mat, men sette seg ned å bli servert passet bra 🙂
Når vi kom hem så laget Elena dessert til oss……..
Jordbær med fløte og sukker på, ja vi vet å kose oss vi to 🙂
I dag er det jo den store GP kvelden, det har jeg sett på så lenge jeg kan huske i alle år. I år blir ikke noe unntak på noen måte, da må en kose seg litt ekstra med høye glass med noe godt i 🙂
Det er bare mor, to av jentene mine og venninne Mia hjemme så det blir jentekveld med GP kos. Entrecote står på menyen i dag, som blir servert litt tidligere enn vanlig her i huset på en Lørdag så mor får med seg GP 🙂
Mor kan jo by på Creme Brulee til dessert så her blir det bare kos i kveld 🙂
I dag er det jo den store GP kvelden, det har jeg sett på så lenge jeg kan huske i alle år. I år blir ikke noe unntak på noen måte, da må en kose seg litt ekstra med høye glass med noe godt i 🙂
Det er bare mor, to av jentene mine og venninne Mia hjemme så det blir jentekveld med GP kos. Entrecote står på menyen i dag, som blir servert litt tidligere enn vanlig her i huset på en Lørdag så mor får med seg GP 🙂
Mor kan jo by på Creme Brulee til dessert så her blir det bare kos i kveld 🙂
Mor har kommet tilbake til sitt normale jeg og er tilbake på kjøkkenet etter litt pause og restespising. Så da ble det Creme Brulee til kaffen i dag 🙂 Det er ikke vanskelig å lage og så er det kjempe godt 🙂
Snitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Kok opp fløte, melk, sukker, vaniljestang og frøene.
Avkjøl melkeblandingen.
Pisk sammen eggeplommene, tilsett melkeblandingen mens du rører godt.
Sil blandingen og hell det over i ildfaste porsjonsformer. Sett formene i en dyp langpanne, hell i vann opp til ca 1/3 av formene.
Stek i ovn på nederste rille på 150 °C, ca. 30-40 minutter. Desserten skal kjennes litt fast når du trykker lett på den. Avkjøl litt og dryss over et tynt lag med brunt sukker (vanlig sukker kan også brukes).
Jeg bruker brenner, men du kan også sette den under grillelementet i 2-3 min mens du passer på til sukkeret blir karamellisert.
Da er det bare å sette seg ned å nyte sammen med en god kopp Colombiansk kaffe <3
Da begynner mor å komme tilbake til det normale etter konfirmasjonen. Det mester er til bake der det skal stå, bortsett fra noen tunge ting som vi må ha hjelp til å flytte på. Det skal mon bror være så heldig å få hjelpe til med over helgen for det haster egentlig ikke da den stuen ikke blir brukt så ofte.
Kjøleskapet er tømt for restemat og kaker, så nå har mor fått lysten til å kose seg litt på kjøkkenet tilbake. Så det blir nokk noe digg i dag 🙂
Dette bilde er tatt på utsiden av studentsønn Julian sin dør. Han har vært så heldig å bo rett under dene fine festningen i nesten 3 år, men nå skal han hjem til mor :-)))) i det minte en liten stund før han stifter et nytt hjem for seg selv. Godt å få gutten sin hjem, men da er det jo en annen som flytter langt av sted.
En skvipp tur til Halden for å kjøre flyttelass for sønnen i det fine været var jo bare en hyggelig avbrekk fra bygda jeg bor i. Er jo ikke så lenge til jeg er tilbake heller, da årets sommerferie går til Sponvika i år også 🙂
Kroppen til mor bare roper etter å gå å sette seg ute i solen å nyte varmen og fin været mens det er her. Vi bor jo tross alt i Norge så da vet man jo ikke hvor lenge det varer, eller hvor lenge det går før det kommer tilbake hvis det skulle bli borte. Nei har man muligheten så er det bare å slippe alt annet å løpe ut i solen når den er der.
Får utsette det som å gjøres til i kveld for nå skal mor nyte dagen 🙂
Mor andre dag med streik startet med litt streikebryting på morgenen i dag, men det6 var før det var varmt nok til å sette seg i solen 🙂 Så fikk mor gledelig besøk av Kira og matmor som kom med gave til Elena, og for å hente gjenglemte ting. Veldig hyggelig for mor hadde jo både kaffe å kakker og veldig god tid siden hun er i streik.
Litt tid til og pusle rundt i hagen har det også blitt tid til, deilig å se at det spirer å gror. Mor er så klar for en fin sommer nå meg masse sol og varmen 🙂
Nå blir et en slapp kveld med bena høyt, kaffe og karamellpudding 🙂 Mye gode rester etter konfirmasjonen som m å spises opp 🙂
Så i det fine været i dag har mor sittet streikevakt i solen :-))))
Bare å lene seg tilbake i solen i dag og være fornøyd med vel gjennomført konfirmasjon og streike i vei 🙂
Som streikevakt så må man jo unne seg noe godt til kaffekoppen, og her er det jo nok å ta av i dag . Men jeg er nok redd for at det vil bli likk streikebryting ut på kvelden når solen går ned :-))))
Det har vært en nydelig seremoni i Lillestrøm kultursenter.
Det var noen jenter som ble ganske så varme mens vi ventet på at den skulle begynne. Været i dag var det ikke noe å klage på, for solen skinte fra skyfri himmel på Elenas store dag 🙂
Mange gjester både store å små kom i dag for å feire Elena sammen med oss, noe som vi satte veldig stor pris på <3
Masse fine gaver ble det også på damen, og hvem dame liker vel ikke gaver da 🙂
Mor måtte jo også lage en kake til Elenas store dag……..
Så dette har mor koset seg med ja 🙂
Mor lener seg nå tilbake og takker for en fin dag på så mange måter 🙂
