Skjær kjøttet i biter,rens og kutt løken.Fres løken blank på svak varme i litt smør.Legg det over i en kjele,brun så kjøttet på sterk varme.Legg det over i kjelen og dryss og tilsett mel,salt og pepper på.Rør godet og tilsett tomatpure og kraft.La det småkoke til kjøttet er mørt.Ha i sopp og erter,la det koke litt.Ha i rømme og smak til med salt og pepper.
xoxo Jacqueline
Da er det for mor å ta en siste innspurt med huslige sysler.De sier at i morgen kommer solen,da løper jeg ut det er sikkert og vist:-)
Da er det greit at mest mulig er på stell,så mor kan være ute med god samvittighet.
Vel skal ikke bare sitte på rumpa,må bade og stelle pelsen til denne damen.Det er så mye enklere når det er pent vær,slipper al den pelsen inne 🙂
xoxo Jacqueline
I dag har jeg og Cassandra vert i vaktmester tjenesten,cassandra har renset og hat kjemikalier i bassenget .-)
Under gårsdagens kraftige regn rant vannet over i takrenna,så da var det bare frem med stigen i dag da.Måtte jo se om jeg kunne fikse problemet da 🙂
Jo da der var det litt av hvert,håper problemet er løst da.Det finner jeg ut ved neste regnskur,håper det blir lenge til !
Så har jeg funnet plass og plantet ned rosen jeg kjøpte på Søndag så nå er jeg på god tur for noen soldager i hagen 🙂
xoxo Jacqueline
Disse to damene var ganske opprømte og spente nåe de for rundt i huset og pakket sammen klær i kofferten i da.Tenk de skal ut bog fly alene i dag,opp til Bodø og møte farmor 🙂
Tenk at mor`s søte småpiker er blitt 14 og 15 år og legger ut på flytur alene. Men mor er ikke redd,disse to damene er jeg ikke i tvil om at greier dette veldig bra.Mor er så stolt av sine små piker <3
xoxo Jacqueline
Ja da er alt vasket både høyt og lavt:) Jo da jeg fikk rett kroppen kjenner det ganske godt nå,men du verden så fornøyd jeg er 🙂
Følelsen er kjempe god når man ser resultatet og snuser inn duften av grønnsåpe,da er det vert at man må ta det litt med ro en dag eller to.
Selv om kroppen ikke er god så har den slettes ikke godt av og ikke bli brukt.
Men nå skal mor lene seg tilbake med bena høyt,levende lys på bordet og et glass rødvin 🙂
xoxo Jacqueline
Da er sønn Julian tilbake i huset til mor,da må han jo få sitt middags ønske oppfylt 🙂 Innbakt scampi.
Røre til innbaking :
Bland alt unntatt eggehviten som stivpiskes og vendes inn til slutt.Dypp scampi i røren og friter .Skalet koser jeg kraft til fiskesuppe av.
xoxo Jacqueline
Siden det er regn i dag så er det på tide å ta en grundig vask på stua oppe,Vegger,takk,vinduer og hele altet.Da er det gjort så kan jeg løpe ut med god samvittighet når solen skulle dukke opp.
Men kaffepause må en jo ha,må ta hensyn til at kroppen ikke er det den en gang var.Men man blir jo så fornøyd med seg selv etterpå selv om det gjør litt vondt både her og der 🙂
Ha en fin dag alle sammen 🙂
xoxo Jacqueline
Ja da jeg fikk jo med meg noe mer enn mat hjem fra min og mamma sin Svenske tur 🙂
Det var en ting jeg skulle ha,ny klokke.Den jeg hadde som jeg kjøpte på høstsalget i fjord streika sist uke. Når det er 70% er det jo nesten dyrere og bytte batteri enn og kjøpe ny,da er det jo og så 1 års garanti.
Litt mer en klokke ble det da,men når alt kom på 350 så må det være lov og unne seg litt.Trenger jo litt til og ha i kofferten når jeg skal til Colombia da 🙂 mor er fornøyd.
xoxo Jacqueline
Kylling med Choronsaus var det gutta fikk servert i går. Choronsaus er veldig godt til kjøtt og kylling.
Ha sjalottløken,eddik,vann,pepperkorn,persille og estragon i en kasserolle og la det koke opp på høy varme.La væsken fordampe til det halve mens du rører,sil av og sett til side.
Smelt smøret og la det kjølne litt.Varm opp vannbad, vannbadet skal ikke koke.Pisk inn eggeplommene med esensen,pisk inn smøret litt og litt av gangen til sausen er tykk og luftig.Ha i tomatpure og hakkede urter.Smak til mrd salt,pepper og litt sitronsaft 🙂
xoxo Jacqueline
Da har jeg hat kjempehyggelig kafe besøk. Så fikk jeg super gave som var mitt i blinken til meg,Røkelaks av selvfisket laks fra Lundamo. Det kan da ikke bli bedre sier jeg,her skal jeg kose meg ja 🙂
Mange timer med hyggelig prat ute i solen som kom og gikk titt med.Ikke noe som er bedre en gode venner og sommer <3
xoxo Jacqueline
