Ja da er jentene hjemme,så da må det skolemat til.
i dag falt valget på pizza calzone 🙂
Det er jo helt greit for mor,for er det noe jeg elsker å lage så er det pizza :)Hadde jeg hatt middler og kapital så hadde jeg startet pizzeria tvert,hadde ikke tenkt meg om to ganger nei :-)Det hadde vert livet det,elsker Italia og pizza jeg <3
Blir noen fornøyde jenter på skolen i morgen da <3
xoxo Jacqueline
Ja i dag har jeg vert og banket på noen dører å prøvd og selge meg selv,så får vi håpe det beste.Må nok prøve noen flere dører og så tenker jeg,så får vi bare vente og se om jeg får napp noe sted 🙂
Nå er jentene til mor i hus så nå er det bare fryd og gammen her i huset,koser meg med jentene mine jeg <3 Så hyggelig når de syntes det er godt og være tilbake hos mor <3
Da er det bare og sette seg ned og ta kvelden for i dag 🙂
xoxo Jacqueline
Ja i dag føles alt spå mye bedre,solen skinner og mor er mye lettere til sinns.Da er jeg sikker på at dette blir en bra dag,ikke mins for at jentene mine kommer hjem i dag <3
Ut og levere en haug med åpne søknader,håper at karma er på min side i dag 🙂
Ha en strålende dag alle sammen 🙂
xoxo Jacqueline
Ja da får jeg prøve igjen å gå fra dør til dør selge meg selv,har prøvd før uten hell men kan ikke gi seg.Noen må da ha brukt for en som meg der ute,kan jo brukes til det meste jeg 🙂
Får bare prøve igjen,lett og miste motet men får ikke gi opp.Den som gir seg har jo tapt,må da gå an selv for meg og ha litt flaks en gang også 🙂
xoxo jacqueline
I dag var det sprøstekt kylling til middag:-)
Jeg bruker kylling lår som jeg bener ut,syntes det er det saftigste kjøttet på kyllingen jeg.
Jeg kutter litt i skinnsiden og krydrer med salt og pepper.Stekes i tørr varm panne med sinnsiden ned til det blir sprøtt og gyllent før man snur det.
Saus :
50 g smør smeltes i en kjele,tilsett 1 ss mel.Spe med kyllingkraft til du har en passe tykk saus.Ha kuttet sopp i sausen og la det rekke noen min,smak til med salt papper og sitronsaft.
Av benene koker jeg så klart kraft som settes i fryseren og er klar til jeg skulle trenge det 🙂
xoxo Jacqueline
Dagen i dag var ikke like fin som gårsdagen,grå tung og det snør.Jeg kjenner det på psyken med en gang jeg står opp å ser hva slags vær det er,ikke like optemistisk i dag nei :/Føler meg litt nedtrykt når det er slikt vær jeg,tenker det kommer ikke noe godt ut av en slik dag.Får en følelse av angst og utrygghet i kroppen,blir litt deppa.
Jeg og pappa var nok litt like når det gjelder å være værsyk,han var heller ikke noen solstråle i slikt et vær :-))))
Får prøve og fortrenge det så godt det lar seg gjøre,slenge inn en Extra kupong allikevel selv om jeg er sikker på at det ikke er så mye vits i det 🙂
Håper på en bedre og solfylt dag i morgen 🙂
xoxo Jacqueline
I dag har jeg hatt reparatør på min nesten nye stekeovn 🙁 da måtte den jo testes etterpå.
Oppskrift :
1 l melk
75 g smør
1 ss salt
1 ss honning
1 pakke gjær
1 kg grovbakst
2 dl linfrø
3 dl hvetemel
Smøret smeltes,ha melken oppi det smeltede smøret.Tøm alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen,kjør den i 8-10 min.La det stå og ese i 1 times tid.Ha deigen i former og la dem etterheve i 40-50 min.
Stekes i for varmet ovn på 200 grader til de er gylne og fine.
Da var kveldsmaten klar da 🙂
xoxo Jacqueline
Oppskrift :
300 g pasta
1 kvast bladpersille
3 hvitløkfedd
0,5 chili
olivenolje
1 pakke blåskjell
1 dl hvitvin
12 små tomater
Kok pastaen al dente ,skyll den i iskaldt vann og sett den til side.
Del tomatene i to og skvis ut saften av dem.Hakk hvitløk og persille og surr i godt med olivenolje.Tilsett en skvett med vin og blåskjellene,la putre under omrøring til skjellene har åpnet seg.
Tilsett pasta og rør den inn i blandingen,når pastaen er varm strøs det litt persille over ved servering
xoxo Jacqueline
Da er det ny uke og ny måne,det er vår i luften.Vert en tur ute med hundene,det er deilig og se solen titter frem og i tillegg varme i ryggen :-)Deilig og kjenne at det går mot bedre tider,håper det ikke bare gjelder været da.Hadde vert deilig hvis en del andre ting hadde gått mot bedre tider også,Influensaen er i det minste på bedringsvei.
Håper at dere får en super uke og dag alle sammen 🙂
xoxo Jacqueline
I dag var det far som skulle stå for søndagsmiddagen,da spiste vi ute ja :-)Men det var helt greit for meg og Cassandra det 🙂
Mor spiste nydelig and,og er nå stappe mett 🙂
Ganske greit etter en og en halv uke med sykdom og komme seg i noen klær som ser litt ok ut.
Da er det bare og sette seg ned og nyte resten av Søndags kvelden:)
xoxo Jacqueline
