Ja da er kaka jeg laget i går prøvesmakt,den funka til en kopp kaffe den.Selv jeg som ikke er noe glad i kakker spiste en hel bit av den :)Det var en god kaffe kake som var lett å lage så det anbefales å prøve den en gang man skulle ha lyst på noe til kaffen 🙂
xoxo Jacqueline
,
Jeg merker at jeg sov dårlig natt til i går og var oppe kl 0520 i dag ja.Jeg og kroppen min er ikke på lag i dag,verker rett og slett over alt i dag.Nesa er som vanlig potte tett den også,allergi er noe dritt.Bare å ignorere vondt her og der å hive seg inn i kampen not støvet,en kamp jeg stort sett alltid taper.I morgen er det der igjen,hvor kommer det fra alt dette støvet.
Jeg blir i det minste ikke arbeidsledig,men det blir nok litt sitting i godstolen innimellom i dag kjenner jeg:-)
Ha en fin dag 🙂
xoxo Jacqueline
Da er kaka jeg begynte med i går ferdig 🙂
Da startet jeg med sjokoladekaken jeg laget i går.Laget mascaponekrem og fylte den med 🙂
oppskrift :
3 eggeplommer
3 ss sukker
250 g mascaponeost
2 dl fløte
3 eggehvitter
Pisk sukker og eggeplommer lyst og luftig,rør inn mascaponen.Pisk fløten og eggehviten stiv,vend det inn.
Delte kaken i to å dynket den med kaffe med litt Brandy i.Så fylte jeg den med mascaponekrem inni,så krem på utsiden.
Oppskrift på marshmellowfondant :
200 g marshmallow
2 ss vann
2 ss flott matfett
ca 200 g melis
Ha vann og marshmallow i en bolle og sett det i mikrobølgeovnen på full styrke til det smelter eller eser kraftig.
Rør inn matfettet og ha i melis litt etter litt.Kna melisen inn med hendene,blir den for bløt tilsett mer melis.
Kjevles ut og has på toppen av kaken.
Pyntet med sjokoladekrem :
100 g smør
300 g melis
1,5 ss kakao
3 ss kaffe
Røres sammen til en luftig krem.
xoxo Jacqueline
100 g smør
100
I dag var store deler av dagen satt av til Ahus besøk med Cassandra.
Oppe kl 0520 for å fikse seg,så klar til å kjøre kl 0600.Man vet jo ikke hvordan det er med kø på Fetsund .
Det var stille på Ahus når vi kom kl 0700,for i dag var det jo ikke noe kø å snakke om.
Men med hvert vårt blad å bla i og en kaffekopp til mor så gikk det helt greit 🙂
Siden vi var ferdig før vi hadde beregnet,og Cassandra fikk gavekort på 200 kr for å ha deltatt så ble det en tur innom storsenteret 🙂
Mor som har teften med å snuse opp de rimelige kjøpene fant noe i dag også. Bukse 50 ,- genser 50,- skjørt 13 ,- på LACE BH 50,- på HM skjerf 10,. på GINA.Ja det må man si er greit for 173 kr 🙂
Hjemme så nå er det bare å sette igang å gjøre noe nyttig 🙂
Ha en fin dag 🙂
xoxo Jacqueline
Ja ja mye rart man skal komme i avisen for da :-)) To døtre som ville ha noen noe spesielle kaker til sine venninner,så da måtte mor til pers da.Hadde jo aldri trodd at disse kakene skulle få så mye oppmerksomhet da.
For jeg syntes selv mange av de andre kakene jeg lager er mye finere selv da 🙂
Syntes det er moro å se et bilde av en kake så prøve om jeg får til å lage den 🙂
Min første velykkede kake som ga meg lysten til å lage fler 🙂 Men nå har jeg jo lovet min kjære damekake i år så da får jeg vel prøve på det.Så får vi se hva for noe mer påfunn barna kommer med som mor må lage i form av kake :-))))))
for å se artikkelen i RB her
xoxo Jacqueline
Oppskrift :
3 egg
3 dl sukker
4 dl hvetemel
4 ss kakaopulver
3 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
3 dl lett melk
200 g meierismør
Smelt smøret og avkjøl det litt.
Bland de tørre ingrediensene sammen.Tilsett sammenpisket egg,melk og smør i de tørre ingrediensene.Rør det godt sammen.
Stekes på 175 grader i ca 35 min.
Så får vi se hva det blir til med pyntinga i morgen 🙂
xoxo Jacqueline
I dag har mor vert på et møte jeg håper av hele mitt hjerte gikk bra :)Har tro på at karma er på min side om dagen nå 🙂
Etter møte hadde mor litt tid å knekke før hun skulle plukke opp Cassandra.Da ble det en runde i butikker,så litt tid for seg selv på kafe. Mat må en jo ha,koselig å sitte å se på folk med kaffekoppen og slappe litt av i sin egen lille verden.
Så er det hjem til middag og malekost 🙂
Ha en fin dag
xoxo Jacqueline
Da har jeg vert å sett på J 00 spille Årets første kamp 🙂 Bella i farta her,skulle gjerne ha tatt et bilde av Elena også men solen tillot ikke det 🙂
Bella putta inn 1-0 som ble slutt resultatet 🙂
Smakte godt med seier for jentene 🙂
Nå har mor fyr i ovnen å håper på snart å få varmen igjen i kroppen 🙂 Baker seg en pizza til kvelds i dag hun ja 🙂
xoxo Jacqueline
Er en favoritt hos meg,er jo ikke noe spesielt glad i kakker og søtsaker jeg men denne liker jeg 🙂
Oppskrift på tiramisu :
3 eggeplommer
3 ss sukker
250 g Mascaponeost
3 eggehviter
2 dl kremfløte
12 fingerkjeks
3 dl kald espressokafe
3 ss brandy eller amartto
Sjokolade til å strø på toppen
Bland kaffen og brandy i en stor bolle.dypp kjeksen raskt å legg den i en passende form.
Bland eggeplommer med sukker og pisk det til en luftig blanding.bland inn mascaponen.Pisk kremen å vend den inn.Pisk eggehviten stiv,vend dem forsiktig inn i kremen.
Bre kremen over kjeksen.Jeg har strødd med sjokoladepulver og raspet hvit sjokolade over det 🙂 Lag den gjerne dagen før du skal bruke den da er den best 🙂
xoxo Jacqueline
Min datter hadde suprise party for to venninner i går,så da MÅTTE mor lage kakke.
Men 22 ungdommer i huset liv og røre så var jeg nok litt tom i hodet i dag.Kan med klarhet si at teknomusikk ikke er min favoritt :-)))))Men det er trivelig med ungdommer i huset som koser seg å har det gøy 🙂
xoxo Jacqueline
