I dag var det søndagsmiddag med barn,mann,mor og bror til bords.Vi var 10 stykker så det var et hyggelig lag.Her var det mye latter og rar prat,ikke mye pinlig stillhet her nei 🙂
Lammelår stod på menyen i dag,med is og snickerskake til dessert. Her var alle ganske så fornøyde når de gikk fra bordet .-) Hyggelig når familien samles rundt matbordet og sitter der i flere timer,det er kos det 🙂
xoxo Jacqueline
Jammen har mor vært heldig i dag også,skjemmes bort 🙂
Disse to herlige jenten overasket mor mitt på senteret i dag med den fine koppen i gave <3
Kjerringtorget var det masse å seg både for store og små.kaffe kos med en gjeng hyggelige damer ble det også på mor. pizzabaking og kos i heimen med skal vi danse 🙂 En hyggelig dag og være mor i dag også 🙂
xoxo Jacqueline
Her er mor på plass,sitter å venter på og være modell for denne herlige jenta 🙂
For når sant skal sies så er ikke mor så glad i å kjøre der hun ikke er veldig kjent.Men takket være denne og det faktum at det er bra å utfordre sine grenser så………
Så kom jeg hit og det gikk jo veldig bra :-))))
Først lunsj med Cassandra på tidenes billigste kantine,70 kr for to av disse og en halvliter farris.
Mor har jo ikke verdens beste negler å jobbe med,humpete og hakkete av knivkutt.Bærer også preg av at mor vasker hendene ofte og er mye i vann.Men mor er strålende for nøyd med resultatet,hånd massage var virkelig deilig 🙂
Så skulle man jo kjøre hjem igjen også,var heldig og slapp å kjøre i kø 🙂
Ikke nok med at Cassandra pleide mor litt i dag,så kom Victoria hjem med blomster til mor.Slike dager er det godt og være mor,tunge ting blir litt mindre da 🙂
xoxo Jacqueline
I dag skal mor til Nannestad videregående og sitte negle modell,mor gleder seg 🙂
Er en stor og behagelig glede for mor og kunne stille opp for denne jenta her.Mor er ikke vond og be,behøver ikke spørre to ganger nei 🙂
Ha en fin Fredag alle sammen 🙂
xoxo Jacqueline
Hei. Nå er det Cassandra som blogger her, og jeg har tenkt til å fortelle dere hvordan man lager den perfekte kaken for noen som er glad i sjokolade men også søtt. Dette er en kake som nesten ikke krever noen ting og er utrolig lett å lage.
Det du trenger for å lage en snickerskake er:
1 glass peanøttsmør
1 boks med lys sirup
2dl kokos
1dl sukker
11dl cornfleks
4ss smør
400g sjokolade
Når man skal lage bunnen på denne kaken skal man bruke peanøttsmøret som man har oppi en kjele sammen med den lyse sirupen, kokosen og sukkeret. Dette skal bli flytende så jeg anbefaler å ha platen på 5 når du gjør dette, fordi det har lett for å brenne seg i bunnen så det er viktig å røre. Når dette er flytende skal du ha oppi cornfleksen som du skal blande inn, når dette er gjort skal du smøre dette utover en stekeplate med bakepapir på. Prøv å fordel alt så godt som mulig slik at bunnen ikke blir så tjukk og at du får mest mulig ut av det du har.
Når den ser slik ut skal den stivne, da anbefaler jeg å legge den i frysere. Den trenger ikke å ligge lenge der i og med at den stivner så fort når den ligger oppi fryseren der. Grunnen til at den skal stivne er for at fyllet skal sitte bedre. Når du tar den opp av fryseren igjen kan du koke sjokoladen og smøret sammen, når det er flytende kan du bare smøre det utover kaken og legge den i fryseren igjen, etter en stund er kaken helt ferdig og klar for å nytes.
Nå håper jeg dere ble inspirert og at om dere skulle finne på å lage denne kaken at dere hvertfall koser dere og nyter den. Men ikke spis for mye av den, da vil du ende opp kvalm, snakker av erfaring hehe.
I dag ble det kyllingnuggets av kyllingfilet og Aioli til middag på ønske fra Elena 🙂 Kyllingnuggets er veldig enkelt og greit og lage selv,så mye bedre en de man kjøper ferdig.
Varm opp frityren,Kutt kyllingfileten opp i passe store stykker.Ha en skål med mel,salt og pepper,en med pisket egg og en med brødkrumme.Vend så kyllingen først i mel,så egg og tilslutt i brødkrumme.Stek den så i den varme oljen,gylden,og sprø.
Litt olje på linsa ja :-))))))
Aioli
Press hvitløken,ha i eggeplommene,kayennepepper og dijonsennep og pisk godt.ha i en dråpe solsikkeolje og pisk godt inn.Fortsett med litt og litt olje i en tynn stråle. Smak til med salt,pepper og sitronsaft.
xoxo Jacqueline
I dag har det vert en hitt og ditt dag for mor.Opp og ned og hit og dit uten at jeg føler at jeg har fått utrettet noe :)))) Klesvask,støvsuging,butikken,hjem,legekontoret,glemt lommeboka hjemme,så hjem,opp igjen,butikken ,hjem,plukket inn det siste av druene.
Nå syntes jeg at jeg fortjener en god kopp kafe før jeg begynner på middagen 🙂
xoxo Jacqueline
Har vert ute på show med Asbjørn Brekke i dag.
Først var vi ute og spiste med denne karen,trivelig han 🙂
Så var det på Innspilling av Asbjørn Brekke julekalender med dette pene paret <3
Vi kosa oss alle man 🙂
Her var Tone Damli,Emil Hegle Svendsen,Petter Skjerven og Mia Gundersen innom.Ble en sen men hyggelig kveld for mor 🙂
xoxo Jacqueline
,
Ja det er jo det jeg svarer når noen spør men er det alltid det som er sant,nei da.For setter på meg et ytre som ser ut som det ikke er noe som plager meg her i verden,men sannheten er ofte en annen. Smertene i kroppen er ikke alltid like lett og se for andre,jeg ser da så pigg ut. Noe jeg tar meg selv i å tenke når jeg ser andre jeg vet ikke har det så bra.Hun/han ser da så pigg ut,ikke alltid like lett å se hva andre bærer på.
Dresser meg opp setter på en smil så ser alt bra ut,når jeg går ut av huset.Men hjemme er det noe helt annet,da er jeg den om ikke altid har det like så bar. Smertene i kroppen kan man lære seg og leve med,finner fort ut hva man kan og ikke kan.Smertene som sitter i hjerte rota er vanskelige og lære og leve med,men enkelte ting er det lettest og prøve og ignorere.Ta en dag av gangen,håpe på at fremtiden bringer gode ting for deg og dine
I dag skal mor på Asbjørn Brekke show og ut å spise.Kjenner jeg skulle glede meg men gjør ikke helt det. Siden jeg er litt nede så blir det sikkert veldig bra,trenge noe hyggelig av og til alle mann 🙂
Ha en fin kveld:)
xoxo Jacqueline
Kl 21,15 kommer Elena på at hun skal ha med kake på skolen i morgen.Da er det bare og se løsning,ikke problem. Mor tar en titt rundt se hva hun har i skapene,og hva det er fort gjort og slenge sammen. Kl 21,30 står krydderkaka i ovnen,her går det unna 🙂
Krydderkake :
Sett stekeovnen på 200 grader. Smelt smøret.Visp egget litt med gaffel.Bland sukker,mel,ingefær,kanel,nellik,bakepulver,og rør inn smør,egg og melk.
Jeg bruker kjøkkenmaskin. Hell røren i en langpanne,og stek på nederste rille i ca 30min. Kan ha på 200 g kremost blandet med 2 ts vaniljesukker.
Da er kaka ferdig,Elena og mor er fornøyd.Mor kan nå sette seg ned å se på drit seint med Edel å strikke litt. Kl er nå 22,30 så her går det unna 🙂
xoxo Jacqueline
