Da har datter Victoria få sitt første egne hjem,voksen dame nå 🙂
Da pakker hun sammen tingene sine hos mor,for å flytte inn i egen leilighet .Mor får ryddet litt i skuffer og skap på kjøkkenet,for dama trenger jo både det ene og det andre. Mor har jo mer enn nok av kjøkkenutstyr,så det er greit og legge litt i flyttelasset :-)Kommer sikker godt med,så man slipper å kjøpe alt nytt 🙂
Her er det jo opp møte kl 1700 for å spille cup i Lillestrøm.Mor gleder seg til å se hva disse to damene og resten av laget får til i dag.det spille ikke så stor rolle med resultatet syntes jeg,like gøy å se på uansett 🙂
Bland salt og mel,kok opp vannet å hell det over.Når deigen er litt avkjølt eltes den sammen,den skal være fast.Dekk deigen med plast,legg den i kjøleskapet til den er helt kald.Kan fint ligge til neste dag.
Del deigen i passe store emner,trykkes flate.Ha godt med mel på bordet og kjevl ut tynne leiver.Jeg tar en og en etter hvert som jeg slenger de på takka.Flytt leiven over på takka eller i tørr panne med den siden som var opp skal net på takka,Børst av overflødig mel.Stek til overflaten begynner å bli tørr,snu og stek til den har brune flekker.
Leivene behøver ikke stekes ferdig på takka,de kan legges i stekeovnen og etterstekes/tørkes på 100 grader med åpen dør.
Mia ble også beste selger,så da var premien å få bære Elena :-))))))Her har vi ungdommer som kommer til å nå langt tenker jeg :-)Veldig stolt mor i dag ja <3
Ta ut kjøttet av hummeren å legg det til side. Knus skallet fres det i en gryte sammen med 1 hakket løk,2 gulerot i små biter,1 liten fenikkel,1 hvitløk fedd hakket,2 ss tomatpure,Timian, litt kajenne pepper og pepper. fres i et min under om røring .Hell oppi en skulk med cognacen og tenn på,se opp så du ikke brenner deg.Rist på gryten til flammene dør ut.
Tilsett 7 dl med fiskekraft og 2 dl hvitvin,la koke under lokk på svak varme i 40 min.
Sil av kraften,og tilsett 3 dl fløte. kok opp til den er passe tykk,jevn eventuelt med litt maizena. Smak til med krydder,fordel hummerkjøttet i skåler å hell suppen over 🙂
Mor må jo ordne dette så alt er klart til hun drar. Barna som skal passe heim og hunder må jo ha før juls kosen sin 🙂
Har gjort en ny vri i år å hengt pakkene rundt om kring i huset,så her er det bare å lete etter riktig nummer på pakka. Mor er jo ikke hjemme så det nytter ikke å spørre heller :-))))))) Bare å lete da hvis de vil ha pakke :-))))) Håper det blir litt gøy ut av det også 🙂
I dag måtte mor ta det litt med ro,ryggen og jeg er ikke venner i dag.Men mor er ikke den eneste som har tatt det litt med ro i dag,frøken Chanel vet og slappe av.Hun vet også å sette pris på å ha det komfortabelt den dama,ligger da ikke på harde gulvet.
Rart det er første farsdag uten pappa.Ikke for at vi gjorde så mye ut av det,men jeg ringte alltid å gratulerte han med farsdagen.Det måtte bare ikke glemmes for da ble han fornærmet :-)))))Men i dag har jeg ingen pappa å ringe til,litt trist og rart å tenke på.
I dag gikk turen til Sverige for å fylle opp fryseren til de som blir hjemme mens jeg er på tur 🙂 Cassandra fant noe helt annet enn mat som falt i hennes smak 🙂
Ingen svenske tur for mor uten at hun er hos sin vend på 93 an og spiser pizza,den beste jeg vet 🙂
Cassandra som mor behøver ikke lenger si hva vi skal ha for det vet de på 93 an,har våre favoritter ja 🙂
Snille søte jenter på kjærlighet på pinne der også 🙂
fikk da også fylt opp litt i fryser å skap,litt mer enn mat ble det også 🙂 En hyggelig tur hadde vi da 🙂
Er en stund si den mor startet dagen med kaffe og dagens avis nå.Men mors gamle sliter av en PC har vert litt syk,så etter litt omsorg fra mor har den nå bestemt seg for å oppføre seg pent litt igjen.Takk for det for her er det iikke rom for å kjøpe noen ny før jul nei 🙂
Mor blir mektig stolt når hun sitter å leser dagens avis,og Elena er å finne.Mors midt side pike er virkelig ei jente som vet å stå på,uredd og glad i utfordringer. Mor har virkelig barn hun er stolt av ja,alle som en <3
