Me too

Jeg er så heldig jeg for jeg kan ikke si, me too. Men at man nå står frem med sine historier syntes jeger veldig bra. Her kommer det frem hvor stort mørketallet har vært om dette, ikke minst for mange menn.

Her er det nok mange blad som faller, for dette må frem i lyset.

Veien fem over vil bli bedre hvis vi lærer oss og si i fra. Men me too må ikke miss brukes heler, da mister den sin effekt.

xoxo Jacqueline

 

Hva i all verden foregår i hodet på noen lurer jeg ?

Er på nyhetene at hus i Nes er blitt totalt rasert av hjemme alene fest, hva i all verden foregår i hodet på noen lurer jeg? Hva har du lært om god oppførsel og respekt for andres ting hjemme? Er man gammel nok til å gå ut og feste bør man vel vite forskjellen på rett og galt!

Har jeg ikke lært mine barn bedre oppførsel enn som så har jeg gjort en dårligjobb som forelder! Kan man klandre foreldre, jeg sier ja. Håper virkelig at jeg har lært mine barn at man oppfører seg litt bedre borte enn hjemme. Og ikke minst og ha respekt for annen manns eiendom, det som ikke er ditt det har man respekt for.

At t glass eller fire blir knust det er så, må regne med litt svinn i store bedrifter. Men detter er jo helt horribelt, og uakseptabelt at man kan oppføre seg på denne måten. Hadde jeg fått høre at mine barn hadde vært med på noe slik så hadde det vært månelyst.

Når vi nå går inn i nyttårs feiringen så må vi foreldre ta en snakk med våre barn om respekt for andre og annen mans eiendom. Og eiendom er også annenmanns kropp ! Er da ikke fritt fram selv om man har drukket, klarer man ikke det så får man la være å drikke tenker jeg !

Ønsker ale med dette en fredelig og hyggelig nyttårsfeiring <3

xoxo Jacqueline

Å bli ekskludert er ikke gøy

I disse juletider er det slik at familie holder sammen, da er det ikke hyggelig og bli ekskludert., det gjør vond

for de som blir det.

Åpne opp for våre sosiale antenner og se at noen ikke sitter igjen og er lei seg er ikke så dumt tenker jeg !

e

Mitt bor er der for alle, selv om jeg er en askpott , liker og vaske jeg 🙂 Men synes også det er hyggelig og bli tatt med ut på noe gøy:-)

Gleder meg til mine tre nøtter :-)))

 

xoxo askeptt

 

 

Fltbrød til jul :-)

Etter en tur på jobb i dag har mor kjørt sin mor på butikken og fått unna noen julegaver selv også. Og du verden så mye mer jeg har fått gjort i dag også.

Freste opp oksehale……

og grønnsaker…….

Så var suppa i kok.

Laget lettsaltet torsk til middag i dag, var jo bare meg og min kjære så da er det ok med fisk.

Så er det jo på tide og få jula mer og mer i boks, så mor har bakt flatbrød til jul i dag.

Oppskrift :

1 kg grovbakst mel

1 ts salt

7 dl vann

Slik gjør du

Sikt mel og salt, rør i lunken væske til det blir en myk deig, og elt deigen godt med hendene. Bruk litt fint mel under eltingen hvis deigen er skjør. Elt først med lette tak, siden kraftigere, til deigen er seig, smidig og passe fast. En myk deig er rask å kjevle ut, men krever forholdsvis mye bakemel. En for fast deig er tung å kjevle, og leiven sprekker lett. Er man uøvet, bør ikke deigen være for løs.

Prøv om deigen er seig nok ved å trekke i den og se om den holder sammen, eller ved å klemme den utover og se om kanten holder seg hel. På snitt skal deigen være jevnt småhullet.

Elt til slutt deigen uten mel til den er glatt og jevn. Gi den en avlang form og legg den til side på bakebordet med litt mel under og et klede ovenpå. Hvis deigen blir tørr utenpå, bør en bruke et fuktig klede.

 

 

Kjevlingen

Skjær av to like store emner og la det ene ligge som mål så leivene blir jevnstore. Gjør emnene så store som mulig, det går raskere å kjevle forholdsvis få store leiver enn flere små. Tilpass størrelsen av leivene til størrelsen på takka.

Elt emnet godt uten mel på et hjørne av bakebordet. Når det kjennes mykt og smidig, triller en det rundt og glatt, dypper det så i mel og klemmer det flatt med fingrene. Emnet skal ha en hel fast kant. Legg det så på bordet med rikelig med mel over og under, og begynn å kjevle. Veksle mellom å kjevle på høyre og venstre side av emnet slik at det går rundt uten at man rører det med hånden. Snu leiven når den ikke lenger går rundt, mel godt igjen, og kjevle videre med faste, jevne tak. Sørg for at leiven ikke setter seg fast i bordet ved å svinge den ofte. Bruk minst mulig mel på slutten av kjevlingen og pass på at det ikke ligger tykke lag av mel rundt kanten av leiven. Kanten vil da bli tørr og få sprekker. Prøv å kjevle sammen eventuelle sprekker så snart de oppstår.

En ferdigkjevlet leiv skal være rund, jevntykk og uten sprekker og hull. Den skal ikke være melet utenpå, kost melet godt av den.

Legg etter hvert leivene over på en melet trebunn, bakefjel eller lignende og strø litt mel mellom leivene. De må ikke ligge lenge slik, og slett ikke i et varmt rom. De vil da bli bløte og feste seg sammen. Leivene tåler heller ikke det minste trykk eller press.

Sørg for at bordet er rent hele tiden. Skrap vekk deig med kniven og fei vekk kli som leiven vil gli tungt på. Kjevlet må også være rent og ikke ha for mye mel på seg.

 

Stekingen

For å sjekke om takken er varm nok, kan en prøve den med litt mel, som skal bli lysebrunt på et par minutter.

Legg leiven glatt på takka med rettsiden opp. Rettsiden blir som oftest regnet som den siden som har ligget opp på slutten av kjevlingen. Rull straks over leiven med rullen, som fester leiven til takka slik at den ikke krymper.

Vend leivene med bakefløien og stek dem på begge sider til de er helt sprøe og har en lysebrun farge. Er ikke flatbrødet helt sprøtt, mugner det lett.

Etter stekingen legges flatbrødet på et fast underlag (et lite bord eller lignende), og det legges gjerne et passelig tungt press over så leivene holder seg rette.

Leivene lages forholdsvis tykke og stekes ved svak varme straks de er kjevlet ut.

Under stekingen av flatbrødene fikk jeg pyntet huset ferdig til jul, bare et juletre som mangler her nå 🙂 Skrevet en søknad, og etter mange timer kok var suppa klar.

Da er middagen klar til i morgen, så da er det bare og kose seg på jobb i morgen.

xoxo Jacqueline

Når det butter i mot

Noen dager så butter det litt er i mot enn andre, da må man bare gå i seg selv. Hva kunne jeg ha gjort annerledes, og det er ikke alltid like lett og forstå. Men jeg lar meg ikke vipe av pinnen like lett lenger.

 

Det beste kan være og dette sette på de man har rundt seg, og være fornøyd med livet. Vi har jo problemer  dag som er bare bagateller i forhold til mange som har virkelige problemer. Vi har alt vi trenger her i livet, ikke blir vi slått eller mishandlet , men misfornøyde er vi. Nei vi har hus heim og alt vi ønsker. Men livet suger, hva er det ?

Skal vi bagatellisere våre problemer, nei det skal vi ikke, men vi bør gå i oss selv og se på om våre problemer virkelig er så store.

xoxo Jacqueline

Dagen der på :-)

Mor var hjemme fra jobb kl 0315 i natt, og var glad for klokke flytting. Hadde jo tenkt og sove litt lenge i dag, men nei da det fikk jeg ikke til.

Men denne damen der i mot hadde ikke særlig lyst til å stå opp i dag, selv om klokken var 1030 🙂

Planen var å ta det litt med ro i dag, men jobber jo full uke. Så da er det jo noe som mø gjøres, og når solen skinner er jo energien på topp. Skifte på senga, vaske klær og måtte jo passe på og pusse vinduer i det fine været selv om det blås bra. Rene gardiner ble også hengt opp.

Og ja de er røde, og mer og mer kommer sakte men sikkert. Må ta det når en har tid 🙂

Men litt tid til og slappe av og gjøre seg klar til en ny travel uke 🙂

xoxo Jacqueline

 

En ” fri dag”

I dag har mor hat fri fra jobb, så da var det å ta fatt på litt husarbeide. Hushjelpen mor skiftet på senger og ryddet.

Hundefrisøren mor badet Chanel som ble litt snurt, det er jo ikke det hun er mest glad i.

Ferdig fønet og børstet er hun vaker men fortsatt litt snurt 🙂

Da var det vaskehjelpen mor sin tur til og sette i gang. Og etter bading av Chanel så er det et must og vaske huset og seg selv 🙂

Da fortjente mor en liten pause i sol og varme en hav time før sjåføren mor hentet en datter 🙂

Mens rydding, vasking, hundefrisering og kjøring foregikk har kokken mor kokt ertersuppe til middag.

Noen runder med spansken og en blogg har jeg også fått gjort. Nå tar jeg kvelden og gleder meg til å dra på jobb i morgen og slappe av :-))

xoxo Jacqueline

En smak av varmere støk :-)

Ja da er mors druer på god tur, men vil de modnes i dette dårlige Norske været.

 Fjor årets dårlige sommer gjorde at ikke alle druene modnet, men det ble jo 20 kg da.

Så mor håper på en solrik og varm høst så hennes druer modner. Vil jo ha mest mulig juice og vin.

xoxo Jacqueline

Forbereder neste uke :-)

Ja det blir mye jobbing neste uke så da er det greit og forberede seg 🙂 Så er det jo også penger å spare på og ta handelen i Sverige.

Så jeg og mamma har vært på en koselig jentetur til Charlottenberg  i dag.

Tokk oss tiden til å dra opp i den ” gamle ” delen også, er man på tur så er man på tur 🙂

Så klart gikk turen innom 93 an, de har den beste pizzaen 🙂

Og skinne solen så må man da passe på og sitte ute og nyte.

Da er mor klar for en uke med jobb 🙂

xoxo Jacqueline

Vi feirer 4 juli

I dag var det tid for feiring av 4 juli og cruising i Lillestrøm. Mor og dronninga var på plass i forsetet på Buicken.

Dronninga og sjefen styrte skuta, og dama var riktig kledd for anledningen.

Her var det mye å se på for dronninga, og det var mange som ville se på henne også. Hun ble både filmet og jeg og dronninga stoppet og måtte stille opp til fotografering. Stas og gå sammen med denne dama for hun blir sett 🙂

En pause med forfriskninger måtte vi jo så klart ha 🙂

Noen måtte leke seg litt også :-)))

Ja vi kosa oss alle sammen, mye spennende å se på her ja 🙂

Så klart var det også mors burger til middag i dag. Så nå er det bar å se frem til 20 juli da er det Colombia som skal feires <3

xoxo Jacqueline